简单爆米花
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用料
玉米粒 | 70克 |
玉米油 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
水 | 10克 |
玉米油 | 20克 |
简单爆米花的做法
用这种球形玉米粒。
油热五分时加入玉米粒,轻轻晃动平底锅,等到第一个爆米花开时加盖子,然后把平底锅提起来轻轻的晃动,等到锅里没有发出噼里啪啦的声音时,就表示爆米花全部完成了。
炒好糖色后,加入制作好的爆米花搅拌均匀即可出锅。
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