老妈的韭菜盒子

从小吃到大，自己成家了，做给儿子吃…简单方便…
此方一家三口量，预计15个左右。

用料  

老妈的韭菜盒子的做法  

1. 韭菜提前洗好，晾干水分。

2. 和面，发面（温水化开酵母）

3. 虾皮切碎（不切也可以），油锅炸一下

4. 肉糜也在油锅炒一下

5. 粉条提前泡好，然后晾干，切细。

6. 鸡蛋炒好，冷却。

7. 做面皮，开始包，包好的盒子边用碗压一下，很美观…

8. 放油，开始煎了，2面金黄…ok