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糖霜姜丝的做法食谱

糖霜姜丝的做法和图解 好吃的糖霜姜丝家常做法

  • 糖霜姜丝

  • 选用小黄姜，做出来颜色好看。喜欢喝茶配姜丝。用料黄姜500g白砂糖300克可以用冰糖，根据个人口味调整。糖霜姜丝的做法黄姜清洗后把姜皮刮干净。展现刀工的时候，切丝。用清水煮开后，用网篮沥干。把白糖和姜丝一起放进去，用大火把水分煮干。开始起糖霜了，用小火再烤干些。这个样...
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圣诞节的糖霜姜饼 （新鲜姜汁版本）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节的糖霜姜饼 （新鲜姜汁版本）做法

  • 圣诞节的糖霜姜饼 （新鲜姜汁版本）

  • 姜饼方子是参考了我鹿@暖鹿的那个姜饼配方不喜甜懒得买姜粉…等等原因！于是减了糖加了新鲜姜汁姜丝和肉豆蔻超级喜欢啊~今年画太多了！所以建个菜谱记录用料发酵黄油76g红糖粉35g全蛋液（或蛋黄）15g新鲜姜汁+少许姜末15g+5g黑糖浆（molasses）30g肉桂粉1/2小勺肉豆蔻（可无）少许小苏打...
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糖霜饼干圣诞迷你姜饼屋的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干圣诞迷你姜饼屋做法

  • 糖霜饼干圣诞迷你姜饼屋

  • 太太太太喜欢了，可爱到爆炸可爱到小地主都语无伦次了寒冷的冬日，一杯热可可，卡着一颗姜饼屋，那便是温暖将姜饼屋挂在圣诞树上，像极了童话而我们仍然是心中有着童话梦的小孩欢迎大家晒图把心中的美好分享出来模具在店铺Beasone购买用料【德国姜饼味】黄油140克红糖或黑糖粉100...
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冰糖姜丝的做法和图解 好吃的冰糖姜丝家常做法

  • 冰糖姜丝

  • 冰糖姜丝用料姜1000克冰糖350克水适量冰糖姜丝的做法鲜姜鲜姜洗净鲜姜切丝鲜姜加冰糖下锅，调1000火盖上煮15分钟揭盖调1400火煮约20分钟调600火煮干300火收干成功！小贴士冰糖可以去火化痰，生姜可以驱寒暖胃。...
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简单易学的圣诞糖霜翻糖姜饼美食做法

  • 圣诞糖霜翻糖姜饼

  • 用料黄油25g纯净水15g红糖13g蜂蜜17g鸡蛋15g低筋面粉125g糖霜25g姜粉3g肉桂0.6g圣诞糖霜翻糖姜饼的做法隔水将“黄油，水，红糖，蜂蜜，鸡蛋”加热搅匀即可步骤1中加入低筋面粉，糖霜，姜粉，肉桂，搅拌，因面团较干建议用手捏匀，然后上下覆盖厨房用纸，用擀面杖擀成一定厚度面饼用模具压制喜...
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圣诞姜饼、姜饼屋、糖霜饼干好吃的烹饪方法 圣诞姜饼、姜饼屋、糖霜饼干的地道做法和步骤

  • 圣诞姜饼、姜饼屋、糖霜饼干

  • 姜饼、姜饼屋、手绘糖霜饼干、圣诞节蛋糕……如果做姜饼屋，配方中的材料应当适量的增加。用料饼干坯配方：成品大约30块左右无盐黄油50克红糖粉25克白糖粉50克蜂蜜35克水30克鸡蛋液25克低筋粉250克姜粉5克肉桂粉1克蛋白霜配方：蛋白40克糖粉（过筛）300克鲜榨柠檬汁10ml柠檬汁（调浓...
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圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）做法

  • 圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）

  • 实验了无数方子改动总结后的结果，特点是平整细腻，并且饼干本身不甜，加了糖霜或翻糖后甜度刚好合适，非常好吃。我尽量写的详细，适合新手制作。用料黄油75g低筋面粉125g高筋面粉60g全蛋液25g红糖40g蜂蜜20g姜粉3g肉桂粉1g盐少许圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）的做法准备材料分...
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糖霜姜片的做法和图解 好吃的糖霜姜片家常做法

  • 糖霜姜片

  • 生姜的好处可真多如防止晕车开胃健脾治疗口臭牙周炎治疗腹泻孕吐小儿吐奶等等等等原谅我的无知（我只知道这些）吃的方法有醋泡着吃炒菜当调料糖霜姜片吃起来最方便独立小包装更是每日一次的量随身携带的必备小零食冬吃萝卜夏吃姜好身体吃起来用料老姜冰糖（或者白砂糖）1:1糖霜...
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糖霜饼干大号圣诞姜饼人的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干大号圣诞姜饼人做法

  • 糖霜饼干大号圣诞姜饼人

  • 加入了纯正的德国姜饼调料烘烤出来的姜饼饼干满屋飘香不同以往，饼干超大号家里没有好看的红色丝带，找了麻绳穿起来挂在圣诞树枝上竟然也分外的好看用料黄油140克红糖100克鸡蛋液30克黑糖糖浆25克德国姜饼调料6克中筋面粉290克糖霜饼干大号圣诞姜饼人的做法红糖过筛加入软化...
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圣诞姜饼~糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞姜饼~糖霜饼干做法

  • 圣诞姜饼~糖霜饼干

  • 在下厨房参考了厨友们哒方子，减了糖，做下记录😋😋正好儿朋友说幼儿园的老师想要过程图做PPT，就趁着周末拍了一堆渣图😂用料姜饼低粉300克黄油130克红糖130克蜂蜜20克鸡蛋1个姜粉2小勺（10ml）肉桂粉1小勺（5ml）糖霜蛋白粉8克糖粉100克柠檬汁1小勺（5ml）温水3－4小勺（15ml－20ml）圣诞姜饼~糖...
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圣诞糖霜姜饼的详细做法大全,简单又营养的圣诞糖霜姜饼做法

  • 圣诞糖霜姜饼

  • 今天是平安夜，祝大家圣诞节快乐!简单的糖霜饼干希望你们会喜欢。用料黄油200克糖粉140克鸡蛋1个低筋面粉400克奶粉30克糖霜预拌粉200克圣诞糖霜姜饼的做法软化的黄油先打发在筛入糖粉、奶粉打发。加入蛋液，最后筛入低筋面粉搅拌到无颗粒，揉成面团。面团放在油纸上擀成3毫米...
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糖霜姜饼的做法和图解 好吃的糖霜姜饼家常做法

  • 糖霜姜饼

  • 饼干的部分出《专业烘焙》一书，看配料就知道料多实在，并且也不会是平时吃到的那种硬邦邦的姜饼，会改变大家对姜饼的印象了吧。在原来的基础方子上面增加了姜蓉、青柠檬皮屑、柠檬汁以及肉豆蔻增加风味。下面提供的是修改过后最小剂量的方子，大约够做中小型饼干20个左右。用料...
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蛋白糖霜（用于姜饼屋糖霜饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白糖霜（用于姜饼屋糖霜饼干）做法
圣诞糖霜饼干（姜饼饼底）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞糖霜饼干（姜饼饼底）做法

  • 圣诞糖霜饼干（姜饼饼底）

  • 圣诞节快到了，我们来自己制作一款具有节日氛围的饼干吧。和小朋友一起制作，体验一次不同的亲子时光！用料低筋面粉125克无盐黄油25克蛋液112克太古黄糖15克糖粉25克姜粉1/2小勺肉桂粉1/4小勺蜂蜜20克牛奶15克蛋液2适量水蛋液2的两倍圣诞糖霜饼干（姜饼饼底）的做法材料工具大集合...
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圣诞糖霜饼干--姜饼饼底的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞糖霜饼干--姜饼饼底做法

  • 圣诞糖霜饼干--姜饼饼底

  • 圣诞饼干做了两年，这个方子是好友找到的最好吃（之一）的方子，必须要分享。或许有人问为什么要用10g蛋黄+20g清水来调匀刷面？我只知道刷过蛋黄水的饼干是亮面用料低筋面粉350g红糖（黑糖）粉80g淡奶油65-75g蜂蜜120g黄油45g肉桂粉2g姜黄粉2g苏打粉2g泡打粉（原方是1/4小勺）1g最后蛋黄与...
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🎄圣诞姜饼屋之姜饼&糖霜❄️的做法步骤及图解,美味正宗的🎄圣诞姜饼屋之姜饼&糖霜❄️做法

  • 🎄圣诞姜饼屋之姜饼&糖霜❄️

  • 圣诞节小屋英文是gingerbreadhouse（姜饼屋）,饼干里有生姜/姜粉。而法文则是maisonenpaind'épice（香料屋）,饼干里使用混合香料粉。每个地区虽菜谱不同但想法类似，都是用饼干和糖霜搭建小屋。这里分享一款不易掉渣、容易整形、烤出来平整并且好吃的姜饼屋饼干，和一款专门用...
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圣诞红糖肉桂姜饼人糖霜曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红糖肉桂姜饼人糖霜曲奇饼干做法

  • 圣诞红糖肉桂姜饼人糖霜曲奇饼干

  • 感觉迎接圣诞最浪漫的莫过于亲手制作姜饼人了。小王子爱一切饼干，特别是曲奇，画了花的曲奇他更是如获至宝，捧在手中久久不舍得吃掉。往年绘了彩色糖霜，今年就想单纯做勾线雪花。今年有80L的柏翠K85风炉助力，三层同烤，上色均匀，真是如虎添翼得心应手。虽然没来得及准备姜粉，但是烘...
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糖霜姜枣的做法和图解 好吃的糖霜姜枣家常做法

  • 糖霜姜枣

  • 吃点姜可以增加身体的温度，还可以暖胃祛除胃寒；红枣有养血的功效！是冬天不错的小补品！这款小零食成功率100%。用料姜500g新疆灰枣300g白糖250g糖霜姜枣的做法1.称好一斤姜，洗、泡去除表面泥土。尽量去皮！切片后放水里浸泡5个小时（厚度大约2～4mm的样子）。2.捞出控水，表面的水空干！（我...
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圣诞的姜饼屋&糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞的姜饼屋&糖霜饼干做法

  • 圣诞的姜饼屋&糖霜饼干

  • 收到礼物的惊喜、全家团聚的欢笑，最美好的时光是永恒的记忆。这就是节日的全部意义。为小朋友做姜饼屋，过程也是令人愉悦的。这并不难，新年、生日、节日都可以做，收到礼物的孩子，永远都会记得你的爱。姜饼可以自己烤、也可以买。房子模板，可以自己用硬纸板画好、也可以TB买现成...
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圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人做法

  • 圣诞饼干姜饼糖霜小屋姜饼人

  • 圣诞节到来就想做点饼干送人，买了个烤箱就开始了，第一次做，和面都不会，烤箱也是刚拆开！做的时候真迷糊，边学边问！做完了还是感觉美美嗒！重点是没有人说不好吃！！用料低筋面粉500黄油100红糖40蜂蜜70肉桂粉2.5ML姜粉10ML水忘记放了可以60克糖粉（画用的）150蛋白（画用的）25柠檬汁（画用的）1小...
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糖霜橙皮丝的做法和图解 好吃的糖霜橙皮丝家常做法

  • 糖霜橙皮丝

  • 橙子果肉酸甜可口，果皮更胜一筹，黄灿灿的看着使人兴奋，闻着醒脑提神，吃着消食开胃，一个爱好烘焙的我，看到可利用的食材怎可放过。做成糖霜橙皮丝便于储存，可用于面包、糕点、米粥、烹饪。用料橙子4个白糖（可细可粗）100克盐适量水适量糖霜橙皮丝的做法橙子用粗盐擦身，再冲洗干净。用...
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不会变形的姜饼（附糖霜）的做法步骤及图解,美味正宗的不会变形的姜饼（附糖霜）做法

  • 不会变形的姜饼（附糖霜）

  • 用了很多年的方子，不放bakingsoda，姜饼不膨胀不变形，嘎嘣嘎嘣越吃越香，可以存放很久。每年都做一大堆送小朋友们。约做15对姜饼小人。用料黄油125克红糖100克鸡蛋1个黑糖膏（unsulphuredmolasses)6汤匙姜粉1汤匙混合香料（肉桂粉，allspice粉，豆蔻粉）2茶匙面粉380克糖霜：蛋白1颗(30克）...
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简单易学的圣诞霜糖姜饼美食做法

  • 圣诞霜糖姜饼

  • 圣诞必备的霜糖饼干：在西方国家，姜饼是圣诞节必备的点心，不仅因为传统和它漂亮的造型，当然还有姜饼人的美丽传说噢用料姜饼预调粉500克黄油80克细红糖140克太古牌糖粉300克鸡蛋两个蜂蜜150克牛奶60克香草香精适量DR高浓缩水溶性使用色粉或可食用色素适量圣诞系列饼干切蛋白粉...
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简单易学的圣诞糖霜姜饼美食做法

  • 圣诞糖霜姜饼

  • 关于饼底，配方就有很多，姜饼和一般黄油饼干均可。糖霜也是，打发不打发的版本都有，参考了好多好多配方后，改进的一个觉得成功率很高的，供大家参考。用料饼干底#蜂蜜30g温水30g鸡蛋3/4个黄油40g低筋面粉200g肉桂粉2g姜粉5g黄糖20g糖粉30g糖霜蛋白粉15g温水30g糖粉130g柠檬汁适量（...
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圣诞姜饼屋和糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞姜饼屋和糖霜饼干做法

  • 圣诞姜饼屋和糖霜饼干

  • 我用自制的姜饼屋，royalicing做的凉亭，还有3d立体圣诞树，组成了一个圣诞小景观。MerryChristmas！用料糖粉若干面粉若干圣诞姜饼屋和糖霜饼干的做法自己画图设计，烤制的圣诞姜饼屋网上有很多方子，我就不再添加了，可以自行搜索你认为好的，就可以窗户我做的糖玻璃第一层合影侧面照圣...
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