烹调屋兴仁辣子鸡
- 菜谱
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婆婆做的辣子鸡，今天做成食谱。
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 蒜个 | 8瓣 |
| 姜片 | 10片 |
| 砂仁 | 8个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 2个 |
| 糍粑辣椒 | 2勺 |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 盐巴 | |
| 耗油 | |
| 味精 | |
| 鸡精 |
兴仁辣子鸡的做法
准备佐料
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第2张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第2张")
把鸡炸黄，炸的时候油里洒点盐
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炸黄捞出
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第4张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第4张")
炸到这个程度就可以了
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第5张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第5张")
放入调料糍粑辣椒爆香
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第6张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第6张")
放入鸡炒
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第7张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第7张")
放入调料，盐巴，酱油，味精，鸡精，耗油，料酒
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第8张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第8张")
加水焖干即可
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第9张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第9张")
完工
![兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第10张]( "兴仁辣子鸡的做法步骤图，兴仁辣子鸡怎么做好吃 第10张")
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