美味鸡枞菌
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第一次在菜场见到这种菌菇,网上一查,发现营养价值高,就忍不住要尝尝鲜。
鸡枞菌系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。接下来,我们来实操吧!
用料
鸡枞菌 | 100克 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
红椒 | 少许 |
美味鸡枞菌的做法
先把鸡枞菌洗净,切成丁状。
青红椒切碎,蒜切碎,备用。
先将锅烧热,然后放入少许食用油。待油烧至八分热,倒入鸡枞菌丁,翻炒30秒后加入青红椒和蒜末,翻炒10秒左右,加一点点生抽,如果比较干,锅边淋一点点水,一点点就好,然后盖上锅盖,大火1分钟,开盖后,加适量盐,翻炒一下就可以出锅啦!
出锅啦,啦啦啦!
再来张细节图!
讲真,太鲜太好吃了!
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