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复古香糟猪爪的做法食谱

简单易学的复古香糟猪爪美食做法

  • 复古香糟猪爪

  • 小时候香满楼的夏季凉菜哦，可惜现在很少有地方卖了。这样一份不多哦，适合1-2人食用。用料猪爪400克辣糟卤1包姜4片复古香糟猪爪的做法猪爪洗净和姜片一起煮，我用的是美的自动炒菜机。模式是啤酒鸭，煮25分钟。好吃的关键是糟卤哦，这样一袋糟400克猪爪正好。猪爪和辣糟卤装入保...
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糟鸡爪的详细做法大全,简单又营养的糟鸡爪做法

  • 糟鸡爪

  • 夏天胃口不好，可以搞点糟菜（糟虾、糟带鱼、糟鸡爪）用料鸡爪1斤糟卤2包葱姜糟鸡爪的做法鸡爪焯水（葱、姜、酒去腥）我喜欢软一点的鸡爪，煮了10分钟吧！（看自己牙口而定哦）找好容器，倒入糟卤！倒入凉透的鸡爪！放冰箱冷藏一晚！...
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香糟猪蹄的做法和图解 好吃的香糟猪蹄家常做法

  • 香糟猪蹄

  • 用料猪蹄1只（约380克）香糟汁400毫升干辣椒1个泡辣椒4只大葱10克生姜5克料酒2汤匙香糟猪蹄的做法猪蹄洗净，斩成大块把猪蹄放入锅内炒烫2分钟至血沫浮起捞出的猪蹄冲洗干净锅内加水，放入葱、姜、料酒和猪蹄大火煮开，加盖转小火煮20分钟煮好的猪蹄在冷水中降温后捞出放在大碗中，干...
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复古风 小猪猪派对蛋糕好吃的烹饪方法 复古风 小猪猪派对蛋糕的地道做法和步骤

  • 复古风 小猪猪派对蛋糕

  • 最近很流行复古风的蛋糕呀🍰分享一款可爱小猪猪蛋糕的制作过程🥰（适合已有烘焙基础的小伙伴）用料戚风蛋糕胚1个打发好的淡奶油450~500克复古风小猪猪派对蛋糕的做法淡奶油加糖打到9分发，把蛋糕胚的面抹好。总是抹不好面怎么办？（多练🥱抹好白色面之后，再抹一层淡蓝色的奶油。用...
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香糟卤猪蹄的做法和图解 好吃的香糟卤猪蹄家常做法

  • 香糟卤猪蹄

  • 我爹的爱啊…而且简单好做！用料猪蹄700克香糟卤1包泡椒1汤匙姜2片香糟卤猪蹄的做法猪蹄冷水下锅，加几片姜，煮开。捞出洗净浮沫，放进电饭煲选择煲汤模式，煲一个小时。也不要煲太久，猪蹄太烂了不好吃。准备一盆冰水，把煲好的猪蹄放入浸泡。冷却后把猪蹄放入密封盒，加入香糟卤，喜欢辣...
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糟香猪舌的做法和图解 好吃的糟香猪舌家常做法

  • 糟香猪舌

  • 用料香糟卤少许猪舌适量白酒少许糟香猪舌的做法将猪舌洗清将猪舌、姜片放入开水锅内，加酒煮熟后捞出将猪舌捞出刮净舌上的白膜。(这道过程留香真的处理得好长时间捏，难怪饭店里卖的一盘猪舌价格好高哈)将猪舌切成片最后倒入瓶装的香糟卤(香糟卤最好买黄酒故乡绍兴出产的特...
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糟猪爪的做法和图解 好吃的糟猪爪家常做法

  • 糟猪爪

  • 用料糟卤猪爪糟猪爪的做法先把猪爪洗净滚水焯好凉水洗净。重复二次每次烧十分钟最后一次把猪爪烧十分钟再凉白水过凉把猪爪浸泡糟卤里放冰箱冷藏二小时就很入味...
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糟香鸡爪的做法和图解 好吃的糟香鸡爪家常做法

  • 糟香鸡爪

  • 用料鸡爪600g糟卤1瓶姜适量糟香鸡爪的做法鸡爪剪脚指甲，放入水中，放入葱节，姜，煮沸，然后在沸腾五分钟，捞出~~~过冷水，我是直接自来水冲凉，有些人讲究的就矿泉水，我比较糙…冲好后鸡爪闪闪发光~这步其实可有可无，我是因为自己喜欢蒜香味鸡爪，所以绞了点蒜泥，一会放进我的糟卤里泡鸡爪...
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糟爪的做法和图解 好吃的糟爪家常做法

  • 糟爪

  • 这是我学会的第一道下酒菜大学暑假偶尔会做操作简单也正因为这道菜我才明白了在厨房里做好一道菜的人都有一种情结就是喜欢看着别人满足地吃完用料鸡爪10个糟料酒袋装1袋花椒大料八角适量清水适量糟爪的做法鸡爪洗净入锅放桂皮一片花椒20粒八角(整个)2个清水即将要没过鸡...
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简单易学的糟凤爪^糟鸡爪美食做法

  • 糟凤爪^糟鸡爪

  • 夏天就好这一口🍺。时间很重要，需要计时器加持。用料鸡爪一盒辣糟卤半瓶生姜一块红辣椒二个水适量糟凤爪^糟鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖。剁小块。第一锅水烧开，焯水，不盖盖，水开后2分钟关火。过冷水，一直冲，直到里外全部变凉。烧第二锅水，放入姜片、干辣椒。水开后，放入鸡爪，盖上...
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香糟鸡爪～超简易，学会糟一切的做法步骤及图解,美味正宗的香糟鸡爪～超简易，学会糟一切做法

  • 香糟鸡爪～超简易，学会糟一切

  • 小白也能毫无难度掌握的糟卤做法，简单好吃，赶快收起来！用料鸡爪10只姜4片料酒1勺糟卤1瓶香糟鸡爪～超简易，学会糟一切的做法加水没过鸡爪，加1勺料酒，4片生姜，大火煮开中小火煮10-15分钟煮熟就完成一大半了♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪爪子表面Q弹酥软就熟啦倒掉热水，加冷水降温，为了快可以...
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香糟泡鸡爪的做法和图解 好吃的香糟泡鸡爪家常做法

  • 香糟泡鸡爪

  • 明天闺蜜到家中小聚，对于减肥美容的闺蜜们，这小家碧玉的鸡爪真是合适不过。用料鸡爪20只青红小米椒各2个料酒适量姜适量香菜五颗大蒜半个洋葱半个香葱两颗香糟一瓶柠檬四片香糟泡鸡爪的做法处理鸡爪之前，先放入一大碗纯净水到冰箱冷藏，等一下备用。把洗净处理好的鸡爪，放入水...
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糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#的做法步骤及图解,美味正宗的糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#做法

  • 糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#

  • 一大桶糟卤用完夏天也就结束了用料糟卤毛豆9分钟猪舌40分钟鸡翅15-20分钟鸡爪15分钟鸡胗20分钟糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#的做法原材料洗干净有的话再洗两个八角锅子水煮沸加入八角和原料按照上面建议的时间先大火后小火煮熟捞出后凉水冲洗后放冰水放冷完全沥干水分...
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简单易学的香糟花生猪爪美食做法

  • 香糟花生猪爪

  • 天逐渐热了，糟货又回到了饭桌上。自己在家腌制一份糟货，喝点酒水，吃着冷面冷馄饨，那个感觉真的爽爆了。超市里有现成的瓶装糟卤，食材多了去了：鸡爪鸡翅、猪爪猪舌猪肚、毛豆花生米、带鱼虾贝⋯，只有想不到，没有不能糟（有点夸张了哈）；自己糟一份，既干净又吃的过瘾（店里卖的老贵的还只有...
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古法醪糟的做法和图解 好吃的古法醪糟家常做法

  • 古法醪糟

  • 用料圆糯米1000g酒曲4g凉开水1000g古法醪糟的做法圆糯米好吃，所以一定要选圆的。洗干净，泡8小时左右，天热做，要勤换水，，我一般都是头天晚上泡，第二天上午做洗干净的糯米，上锅隔水蒸隔水蒸好，放入无油无水的大碗里晾凉糯米凉了，加入酒曲，搅拌均匀，我一直用安琪酒曲，一袋是做4斤米的量，我...
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糟卤猪爪的做法和图解 好吃的糟卤猪爪家常做法

  • 糟卤猪爪

  • 用料猪爪1只糟卤1瓶糟卤猪爪的做法猪爪洗净掉水，洗干净后重新放水焖煮40分钟，能用筷子轻松扎进去就好了放在冰水里浸泡变凉，倒入糟卤，夏日美味，再来一杯啤酒🍺，绝了放在冰水里浸泡变凉，加入糟卤，冰箱冷藏6小时，夏日美味，再配啤酒🍺绝了小贴士猪爪一定焖煮后放冰水或者凉水变凉，这样...
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香糟卤猪脚的做法和图解 好吃的香糟卤猪脚家常做法

  • 香糟卤猪脚

  • 超级喜欢这盘糟卤猪脚，它软糯弹牙，满满的胶质，还能补充营养，又能在夏天时打开胃口，吃起来清淡滑嫩，谁会不爱呢？用料猪脚一个糟卤1瓶香叶1片桂皮半个八角1个花椒8粒干桂花1小撮陈皮小半块茴香10粒香糟卤猪脚的做法食材先调制糟卤。打开糟卤，放入调味料中的调料，让它们浸入糟卤中，并...
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香糟猪心的做法和图解 好吃的香糟猪心家常做法

  • 香糟猪心

  • 夏天了，上海人最喜欢糟的东西了，想一想做个香糟猪心吧。用料姜3片蒜2瓣花椒适量黄酒糟卤猪心香糟猪心的做法把猪心洗干净，放姜蒜、花椒、料酒，加水煮30分钟。筷子插插看，不硬才行然后放入冰水中冷却把它切成厚度适中的片用糟卤浸好，放冰箱。我用的是这个，不过应该什么牌子都一样...
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香糟凤爪的做法和图解 好吃的香糟凤爪家常做法

  • 香糟凤爪

  • 糟凤爪属于凉菜。还是一道著名的红楼宴菜肴之一呢，属于一道南方菜，制作非常简单，味道鲜美。制作简单。用料鸡爪20只香糟凤爪的做法凤爪洗净剪去脚子甲鸡爪剪成二半锅内到入洗净的凤爪加清水没过凤爪加点料酒葱姜煮半小时煮好的凤爪在清水中洗去油脂在凉水里浸泡半小时再放在...
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香糟卤凤爪的做法和图解 好吃的香糟卤凤爪家常做法

  • 香糟卤凤爪

  • 用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...
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糟香辣凤爪的做法和图解 好吃的糟香辣凤爪家常做法

  • 糟香辣凤爪

  • 追剧神器，好吃又不怕胖，还可以补充胶原蛋白，减脂人士的最佳零食用料鸡爪500克料酒2勺姜3-4片盐6克糟卤半瓶约300ml香辣酱凭喜好白糖10克尖头青椒或者小米椒3-6只香菜一把蒜瓣若干糟香辣凤爪的做法所有食材洗净备用，鸡爪去指甲一切为二水盖过鸡爪，加盐和料酒，大火至水开，去浮沫，小...
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香糟卤鸡爪的做法和图解 好吃的香糟卤鸡爪家常做法

  • 香糟卤鸡爪

  • 小时候爸爸经常做，不仅当菜吃，看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱，鸡爪我是先切碎的，不切也行，冷水下锅，放一两片姜，一匙黄酒，下鸡爪煮熟取一个汤碗，姜切沫，葱切碎，喜欢吃辣的可以放些辣椒在汤碗中...
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复古蛋糕的做法和图解 好吃的复古蛋糕家常做法

  • 复古蛋糕

  • 用料戚风蛋糕2个复古蛋糕的做法所用花嘴：三能7172惠尔通2号，齿嘴，惠尔通104所用花嘴：齿嘴所用花嘴：韩式4号惠尔通1号所用花嘴：惠尔通104...
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香糟鸡爪的做法和图解 好吃的香糟鸡爪家常做法

  • 香糟鸡爪

  • 因小朋友的要求，今天给他做份糟鸡爪，简单方便，大家可以试试用料鸡爪10只姜3片料酒1勺醋1勺八角1个香糟卤1袋小米椒4个香糟鸡爪的做法鸡爪放净水中浸泡2小时清洗干净，切成两半，剪掉指甲锅中加水，放入鸡爪，料酒，醋，八角，姜片，大火烧开转中小火，大约15分钟左右，看下鸡爪是否煮烂，用筷子插...
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香糟臭猪脚的做法和图解 好吃的香糟臭猪脚家常做法

  • 香糟臭猪脚

  • 糟吃臭猪脚煮熟才有劲煮烂就不行用料糟卤臭猪脚食糖味精香糟臭猪脚的做法买时让切小小块首先入锅出臭水捞起洗净下锅煮熟透不烂起锅凉一次下料藏冰箱吃时拿出装入盘...
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