鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤

刷盒马看到有小盒的鸡枞菌羊肚菌，赶紧下单，顺便一起买了杏鲍菇，煲一锅鲜美的鸡汤。

用料  

鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤的做法  

1. 鸡焯水，两块肥猪肉放铁锅里小火煎出油，把焯水后的鸡，还有姜片一起翻炒至鸡也有点油。加水大火煮开。

2. 羊肚菌，杏鲍菇还有鸡枞菌切成自己想要的大小，加入第一次煮滚的鸡汤中。

3. 汤再次沸腾后加转小火煲一个小时，加盐再煮二十分钟。关火，起锅。菌汤鲜掉眉毛啦。

小贴士

肥猪肉也可以不加，我自己觉得加一块汤会更鲜美。