- 回忆以前妈妈做的味道用料生抽1勺盐2克香油2勺鸡精1勺南德2克拌菜心的做法取白菜的新鲜菜心,切成细细的条状加入葱花蒜姜加入调料,用了妈妈带给我的香油,搅拌后腌制15分钟成品装盘小贴士腌制时间要保持...
- 29818
- 三色拌菜心——10道伏天必吃的解暑降温凉菜用料菜心红辣椒适量咸蛋黄适量蒸鱼豉油少许三色拌菜心的做法烧开半锅水,加入1小匙盐和1小匙油,放入菜心焯至菜叶变软,捞起过冷水后沥干水分备用红辣椒洗净切碎备用;熟咸蛋去壳和蛋白,独留咸蛋黄,将其捣碎将菜心从中横切一刀(也可以不切...
- 7477
- 用料花肉白菜心葱白海鲜酱油陈醋花肉拌菜心的做法花肉切片入热锅内中火炒制待油基本控干,肉成金黄色取出控油白菜心和葱白切丝加适量海鲜酱油和陈醋拌匀即可小贴士小提示:1、炒花肉时用中火,肉变色后可转小火,以免炒糊了;2、凉拌的调料可根据个人喜好添加,不要放盐,盐会让白菜心...
- 31471
- 自从我拌了一次,就喜欢上了。可能是南方天气太热,清爽还是更让人心动。用料空心菜1把蒜8瓣盐8克油20克糖6克生抽2勺蚝油半勺小米辣半个拌空心菜的做法本地空心菜洗净备用,长短刚好摆盘备蒜蓉和一半小米辣烧水开后下盐和食用油空心菜焯水,抓住叶子,头焯水约2秒后再整个放入,划分...
- 28789
- 用料芹菜2个芹菜心盐少许生抽半勺香油几滴醋半勺凉拌芹菜心的做法芹菜心洗净切成小段倒醋,生抽,香油,盐搅拌均匀成品小贴士注意这道菜要选取芹菜里面最嫩的部分才好吃...
- 24027
- 好吃用料空心菜一把油适量盐适量味精适量油拌空心菜的做法空心菜洗净放入锅里用水烫熟后捞出加入盐味精油开吃...
- 28570
- 用料卷心菜一颗干辣椒3-5个盐适量糖适量醋适量麻油少许食用油少许蒜3-5瓣炝拌卷心菜的做法卷心菜切丝备用蒜切末将水烧开放少许盐,卷心菜焯水捞出过凉水,挤干水份蒜和干辣椒碎放表面烧少许热油淋在蒜和辣椒碎上按个人口味加入盐、糖、醋、麻油拌匀装盘即可...
- 31141
- 用料猪心香菜葱姜蒜生抽醋白糖自制辣油盐猪心拌香菜的做法猪心一只剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒捞起切片凉白水浸泡5分钟。再沥干水份香菜、姜洗净、大蒜头剥皮香菜切段、姜、大蒜头切末待用坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、...
- 6418
- 包包菜,或者甘蓝菜都可以,特别简单特别快手的一个清拌菜,三餐皆宜。油菜心也可以这么拌,非常干净清口。记录于此,朋儿可随时查阅。用料包菜适量胡萝卜小半根黑芝麻适量盐一小勺鸡精一丢丢香油适量花椒油(麻油)适量清拌卷心菜的做法包包菜切丝,胡萝卜切丝,开水焯菜,先放包包菜叶,大概...
- 28979
- 夏日凉菜走起来用料醋适量香油适量生抽适量盐适量糖适量菜心适量辣椒粉适量凉拌菜心的做法简单好吃的快手菜小贴士开水放入菜心,加一点点油,熟了过后捞出过冷水,摆盘,浇上辣椒油就可以了...
- 20962
- 爱死这道菜了!用料牛心菜or圆白菜or大头菜200g麻酱一勺蚝油两勺食醋半勺凉拌牛心菜的做法蔬菜洗净切丝,加入调味品拌匀。小贴士大家自己可以DIY,有时我会加点其他调味品和蔬菜,比如黑胡椒,豆瓣酱,土豆泥等等。...
- 27407
- 不知道为什么我就是酷爱凉拌菜,但是不喜欢很多油的凉拌菜,所以一般凉拌菜我都很少放辣椒油!这样做出来的凉拌菜吃起来更爽口!这次带给大家的是凉拌包心菜!用料包菜胡萝卜盐醋酱油耗油白糖蒜末凉拌包心菜的做法包心菜洗净切丝然后撒盐腌制一会,变软过后加入水清洗一遍,挤干水分备...
- 6609
- 用料卷心菜1/4颗dressing:shirasu/ham/tuna罐头20g味精1/3tsp盐1/3tsp黑胡椒芝麻油1tbsp拌卷心菜的做法卷心菜切丝,在碗里面烫热水,取出去水。加入dressing。完成。...
- 23435
- 用料白菜心醋白糖蒜泥生抽食盐香油凉拌白菜心的做法把大白菜外层剥掉,只留下菜心,用水浸泡,冲洗干净,切成丝。将白糖、蒜泥、醋、生抽、食盐和香油均匀调拌成酱料汁。将调好的酱料汁倒入切好的白菜心中进行调味。小贴士酱料汁要稍微多一点哦😊...
- 21315
- 养心菜据说对心脏很好很好,还能降血脂。反正介绍很好,有病治病没病强身那种。用料养心菜一小把糖醋芝麻酱盐酱油凉拌养心菜的做法养心菜洗净摘成小朵芝麻酱、糖、醋、盐、酱油调匀倒入菜中即可。...
- 26161
- 这是我妈妈最爱做的一道菜,简单又有营养用料娃娃菜一袋拌娃娃菜心的做法把外边的菜剥了,只留菜心只留菜心,竖条切!放盐!过十几分钟,把岀来的水挤掉,然后放糖,盐,味极鲜,藤椒油,香油小贴士最后撒上黑芝麻,枸杞装饰一下!...
- 20489
- 用料盐少许糖少许醋一勺味极鲜半勺辣椒油半勺凉拌白菜心的做法手撕白菜心加调料搅拌调料并拌好白菜心...
- 24017
- 用料牛心菜1个花椒,干辣椒,大蒜,生抽,盐炝拌牛心菜的做法牛心菜切丝,加盐腌十分钟倒掉腌出的汁水,加生抽,醋,少许香油大蒜,辣椒,花椒放在牛心菜上,油烧热后浇一下,搅拌装盘...
- 9820
- 那天趁老板喝高了请了一周的假回老家,出乎我的意料老板竟然满口答应了。早晨醒来发现老妈已经把早饭做得了,摆放在桌子上,别说,老妈给做的饭就是好,什么大米红豆绿豆黄豆粥一碗,小发面包子五个,还有一小碟小拌菜,叫拌空心菜丁。老妈说这小拌菜是她自创的小拌菜,老爸早上就天天吃我...
- 9056
- 吃腻了炝炒、蒜蓉炒的空心菜,来一回鲜拌吧!清新爽口,让人眼前一亮。最主要的,是用鲜辣椒,可以节省对我们这种时差党而言最宝贵的油辣子呀。用料空心菜1把蒜3瓣绿朝天椒2个红朝天椒2个酱油3汤勺醋1汤勺白糖1茶勺藤椒油2茶勺芝麻油2茶勺花椒粉1茶勺冰水1大碗鲜拌空心菜的做法蒜...
- 9147
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料空心菜200g调味料蒜末10g小米辣5g生抽1大勺醋1大勺糖0.5大勺花椒油1大勺盐1g凉拌空心菜的做法水烧开后放入1g盐、空心菜杆焯10秒,再放入叶子继续焯十秒。空心菜过凉水(纯净水或凉开水,这样更卫生),沥干。生抽、醋、糖、花椒油搅拌均...
- 12006
- 用料芹菜心一小把芹菜叶若干(可不放)花椒20粒🙃干红辣椒2个蒜5瓣盐酱油麻酱蒜糖木耳炝拌芹菜心的做法芹菜心焯水摘掉大筋,顺便掰成小段。芹菜叶子也没扔,焯水之后铺在盘子下面,上面放着掰好的芹菜,木耳,还有泡好的海米炸辣椒和花椒趁油热浇再用香油,酱油,醋,糖调好麻酱和蒜泥拌开,拌...
- 21559
- 最近因为疫情原因待在家里,闲下来就开始捣鼓各种美食😂用料白菜心1个粉丝1把干辣椒5个蒜4瓣花椒10粒盐适量醋2勺糖适量生抽1勺鸡精少量香油1勺拌白菜心的做法包饺子剩下的白菜心一棵。粉丝一把热水泡发后沥干水分备用。蒜,辣椒切末。白菜心切丝越细越好,洗净沥干水分备用。...
- 20165
- 用料卷心菜1个盐适量醋1勺花椒6粒辣椒适量蒜2瓣凉拌卷心菜的做法卷心菜切丝蒜瓣花椒辣椒热锅,少油,蒜辣椒花椒炒出香味关火,放入卷心菜丝中间一勺醋,适量盐只放一点点油,直接在锅里拌匀,锅的余温可以使卷心菜更好的入味,减脂佳品...
- 17739
- 口味上非常丰富的北方家常凉菜,制作简单,却能称为餐桌亮点,下酒送粥都很合适。用料白菜心400g花生米50g豆腐皮(干豆腐)100g胡萝卜30g蒜1瓣盐一茶匙生抽一汤匙芝麻香油1茶匙白砂糖2茶匙香醋1汤匙香菜1棵家拌白菜心的做法白菜心顶刀切成细丝。胡萝卜去皮切成细丝。蒜拍碎切末。...
- 7691