空气炸锅烤五花肉

什么烧烤都是浮云，买一条也才二十几块钱的五花肉，吃到过瘾，这里可以把肉用锡纸包起来，皮在上面再多烤点时间，就会很脆。

用料  

空气炸锅烤五花肉的做法  

1. 买一块你满意的五花肉，洗干净，冷水下锅，加入大葱段，姜片，水开再中大火煮二十分钟。

2. 取出切一下分段切下，不要切段，用牙签在肉皮上均匀扎孔。胡椒粉，十三香，耗油涂抹按摩在肉上，腌制一个晚上。

3. 180℃正反面分别烤10分钟，肉皮向上再根据要的口感烤5到10分钟。

4. 如果放冷了，可以切片微波炉打一下，撒上孜然辣椒面。一级棒！

5. 撒点辣椒面

小贴士

除去腌制时间，还是很方便的，而且五花肉烤出来的油直接存放起来就是猪油啦，一举两得。