美善品·韭菜花炒黄鳝

用料  

美善品·韭菜花炒黄鳝的做法  

1. 黄鳝杀好，流水冲净
   放入网锅加水
   5分钟/50度/速度5洗干净
   先切花刀 然后切均匀的段
   放点料酒拌匀备用

2. 大蒜切滚刀块，干辣椒2颗（喜欢辣的多放点），姜丝15克，油20克，3分钟/120度/小勺爆香

3. 爆香结束 好香

4. 加入黄鳝段，生抽、盐适量
   6分钟/V/反转小勺煸炒
   放入韭菜花段 2分钟/V/反转小勺

5. 搞定 韭菜花也可以替换成蒜苔

6. 趁热吃吧 超级下饭！

7. 无油烟
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