福鼎肉片（满意的一次）

自己很满意的一次。介于家里材料各种缺，汤料不行，不过肉片口感不错

用料  

福鼎肉片（满意的一次）的做法  

1. 肉，盐，味精，酒，大蒜混合搅拌机打成肉泥，放面包机和面程序，我弄了2次（自己上劲太费力，交给面包机）

2. 第一个和面程序后半段就可加苏打水混合液，少量多次添加

3. 第二次和面程序加所有的番薯粉，然后让面包机搅拌上劲

4. 上劲后就可沸水下锅

5. 此贴供参考，失败，不喜勿喷。反正我是成功了。