水煮毛豆辣炒版

新尝试，老是嫌弃等水煮毛豆入味的时间太长了，想了这个办法。拍照没拍好，但是味道做的居然还不错，外面的那点点汤汁，真的是绝了。

用料  

水煮毛豆辣炒版的做法  

1. 烧水放盐+一点点油+香叶，水开倒入毛豆，煮6分钟。

2. 煮好的毛豆凉水冲洗一下，沥干水分，起锅烧油下大蒜炒香，再丢毛豆翻炒几下，淋上生抽撒辣椒粉，加一丢丢清水，烧开撒盐和鸡精出锅。