当前位置：烹调屋 >

脆皮肠仔辫子包的做法食谱

简单易学的脆皮肠仔辫子包美食做法

  • 脆皮肠仔辫子包

  • 涮上蜂蜜水后，表面有点皱皱巴巴的，如喜欢平滑光亮的，可以把蜂蜜直接簿簿地涮在面包表面。用料中种面团：高筋面粉100克牛奶67克淡奶油10克酵母1克主面团：高筋面粉23克低筋面粉30克蜂蜜15克牛奶34克细砂糖20克盐1.5克酵母1克黄油15克脆皮肠仔辫子包的做法前一天晚上把所有中种面...
  • 12601
霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包做法

  • 霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包

  • 用料鸡蛋1个（45克用面团，多出的做刷面包的蛋黄水）纯牛奶200克盐2克白砂糖50克高筋面粉320克低筋面粉100克酵母7克黄油32克脆皮肠12根沙拉酱适量极鲜意大利香料适量霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包的做法依次将鸡蛋、纯牛奶、盐、糖等放入面包机，然后加入高筋面粉，最后在面粉堆里挖一...
  • 7394
辫子包的做法和图解 好吃的辫子包家常做法

  • 辫子包

  • 用料高筋面粉250克糖50克鸡蛋50G盐2克奶粉8克酵母5克水110克黄油30克辫子包的做法已介绍过如何用厨师机出手套膜，多观察，做记录，和自己的厨师机和烤箱磨合好是关键。第一次发酵均匀，是关键，在努力中均匀大小一致整形手法，家里有女神的，肯定编的好成品，凑合看看，没仔细拍小贴士辫子...
  • 28641
小面包整形系列之——香肠辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的小面包整形系列之——香肠辫子面包做法

  • 小面包整形系列之——香肠辫子面包

  • 用料甜面团小面包整形系列之——香肠辫子面包的做法一发后的面团分成约80克一个，松弛15分钟擀开居中的位置放入切成两半的香肠，两边切对称的线条。从上到下编起来，排入烤盘。二发到两倍大，180度烤约18分钟烤好的...
  • 21411
简单易学的脆皮肠仔面包美食做法

  • 脆皮肠仔面包

  • 为了做出好吃的面包，我也是不断的手揉面，找感觉，最重要的就是揉面甩打方式的手法和发酵过程，这两项掌握好了，基本就可以做出松软可口的面包了。用料新良高筋粉280g鸡蛋2枚（其中1枚用来刷蛋液）白砂糖20～30g炼乳30g盐3g安琪金装耐高糖酵母5g纯牛奶130～140g小脆皮肠约9～10个番茄沙司适...
  • 22532
辫子面包的详细做法大全,简单又营养的辫子面包做法

  • 辫子面包

  • 这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀（除盐黄油以外）加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
  • 29238
简单易学的肉松脆皮肠仔包美食做法

  • 肉松脆皮肠仔包

  • 方子重点跟大家分享下整形步骤。面包面团的制作方法请移步到我的【直接法面包基础面团】查看。或者也可以用自己平时习惯的面包制作方法做。用料高筋面粉205克低筋面粉50克清水105克鸡蛋50克奶粉10克白砂糖50克盐2克酵母3克黄油35克脆皮肠仔4根（小的，大概3cm）沙拉适量番茄酱...
  • 20027
简单易学的鸡肉脆皮肠仔包美食做法

  • 鸡肉脆皮肠仔包

  • 这次用的是万威客的鸡肉脆皮肠。面包做好了，早上用微波炉稍微加热10几秒，就会回复到象刚烤出来时一样的柔软。用料高粉250克鸡肉脆肠10条白砂糖35克盐2克酵母粉3克蛋18克水90克牛奶76克黄油10克番茄酱适量鸡肉脆皮肠仔包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀搅拌成团后，加入...
  • 31364
脆皮肠仔包（中式）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肠仔包（中式）做法

  • 脆皮肠仔包（中式）

  • 很方便很健康的早餐之选，食材简单，可以试试。用料低筋面粉120g中筋面粉120g淀粉60g酵母4.5g细砂糖30g水160g黄油6g脆皮肠8条（对半切开备用）脆皮肠仔包（中式）的做法将水外所有材料放入盘中，然后慢慢加入水，用一只筷子助拌匀。面团揉10分钟。盘上盖湿毛巾，放温暖外发酵至两倍大。（可...
  • 10967
肉松芝士脆皮肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的肉松芝士脆皮肠仔包做法

  • 肉松芝士脆皮肠仔包

  • 喜欢芝士，喜欢脆皮肠，喜欢肉松，于是自己动手哈哈哈16个的份量。中种法是吐司常用的，我觉得这样做出来的面包口感更柔软，更抗老化。关于液体配量，230g～250g是我自己喜欢的量，好几次试出来的。不用的面粉吸水性不一样，可以预留出10-20g液体，根据面团情况进行添加。用料中种面团新良面...
  • 14697
脆皮肠仔包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肠仔包（波兰种）做法

  • 脆皮肠仔包（波兰种）

  • 家里帅哥最爱的脆皮肠仔包，肠仔包卖相很Q（用的是万威客的原味脆皮肠），加了面种的包特别软，室温保存就可以，第3天吃一样软软的。这次做了12个脆皮肠仔包。用料【波兰种】高粉90克，水90克，酵母1克【主面团】高筋面粉210克，奶粉15克鸡蛋35克，牛奶70克，砂糖40克酵母3克，盐4克，黄油30克脆皮...
  • 4449
肠仔包子的做法和图解 好吃的肠仔包子家常做法

  • 肠仔包子

  • 有时候越简单的食材做出来的东西越好吃用料中筋粉25O克酵母3克糖30克油15克水130克火腿肠4根肠仔包子的做法把做面团的所有材料放入面包桶里，按启动键，开始揉面四条火腿肠，去外包装后，用刀切成二节面团揉好后，拿出来稍微整成圆形然后把面团分成50克一个的小剂子平均分成8份面...
  • 31297
脆皮肠仔包的详细做法大全,简单又营养的脆皮肠仔包做法

  • 脆皮肠仔包

  • 肠仔包（做法超简单快手新手易成功）不用面种使用直接法做出来的面包也无敌柔软好吃，视频是商用，量比较大，配方已换算成家庭小份此配方🉑️做6-7个80克的肠仔用料高筋面粉200克细砂糖20克奶粉20克盐2.5克黄油15克牛奶140克干酵母3克烤肠6-7根脆皮肠仔包的做法1⃣️将除黄油和盐以外...
  • 27193
齿物/台式手工香肠 酥皮香肠辫子包的做法步骤及图解,美味正宗的齿物/台式手工香肠 酥皮香肠辫子包做法

  • 齿物/台式手工香肠 酥皮香肠辫子包

  • “齿物”，更相思💋。比卖家推荐的直接煎烤还要好吃很多很多哦～直接吃，还是觉得偏甜，这样烤了以后（趁热吃），是把它的优点发挥到极致。面皮的层叠增添了酥松的口感；烤制后的香肠凸显了惹味的特点；为整体的融合达到了最绝妙的平衡。用料面粉180g黄油135g盐1g水75g齿物台湾手工肠6根齿...
  • 16116
脆皮肠面包的做法和图解 好吃的脆皮肠面包家常做法

  • 脆皮肠面包

  • -写在前面参考二狗妈妈的方子-奶量请根据自己面粉吸水性调整用料高筋面粉270克低筋面粉30克白砂糖43克盐3克牛奶210克酵母3克黄油30克沙拉酱适量脆皮肠8根蕃茄酱适量欧芹碎少许脆皮肠面包的做法牛奶和酵母粉，白砂糖混合均匀。奶量根据自家面粉调整。加入高筋面粉和低筋面...
  • 27964
紫薯馒头+脆皮肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头+脆皮肠仔包做法

  • 紫薯馒头+脆皮肠仔包

  • 平时爱吃楼下早餐店的紫薯馒头和香肠包，但是外面的肉毕竟不太卫生，于是就自己动手做了。虽然卖相一般，但是吃的很放心，味道不比外面的差。用料面粉700克酵母粉8克紫薯3个糖适量牛奶80毫升万威客脆皮肠10条紫薯馒头+脆皮肠仔包的做法首先把紫薯去皮切块后上锅蒸10分钟，蒸至筷子...
  • 15179
脆皮肠仔包的做法和图解 好吃的脆皮肠仔包家常做法

  • 脆皮肠仔包

  • 用料芝士脆皮肠16根中筋面粉300克酵母2-3克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个水38℃105克奶粉25-30克脆皮肠仔包的做法除芝士脆皮肠外，将全部材料混合揉成光滑面团面团发酵二倍大约45分钟发酵好的面团排气后，平均分割成16个小面团，分别推揉成条，顺着肠仔圈好，用硅油纸垫底下，依次放进蒸锅...
  • 25012
简单易学的烟熏脆皮肠仔包美食做法

  • 烟熏脆皮肠仔包

  • 用料高筋面粉520克牛奶320克鸡蛋1个糖35克鲜酵母18克黄油50克盐6克烟熏脆皮肠10根烟熏脆皮肠仔包的做法除黄油和盐外，所有材料混合3档打到粗膜。加入盐和黄油继续搅拌，到手套膜。放入烤箱一发，26°C左右，湿度75%。取出分割成10份，滚圆，松弛10分钟左右。擀成椭圆形切花刀卷入烤...
  • 31356
简单易学的脆皮肠仔餐包美食做法

  • 脆皮肠仔餐包

  • 很mini的一款餐包。块头虽小，营养却不少。撒上些许迷迭香或披萨草，味道好的醉了(^o^)看到过有厨友们留言，反映面团会粘手。我分析呢不外乎两个原因嘛，一个是材料，一个是手法。先说材料吧，以面包为例来说，我们每个人用的面粉都不同，即使是同样的东西在不同地区、不同环境下出来的...
  • 9917
脆皮肉肠包的做法和图解 好吃的脆皮肉肠包家常做法

  • 脆皮肉肠包

  • 孩子们最爱吃的脆皮肠，做成脆皮肠包，主食与肉食皆备，配上一碗菜汤，既可做三餐主食，又可做零食。自己动手制作，用料心中有底。用料脆皮肠10根面粉500克高活性酵母粉5克细砂糖40克盐1克温水260克猪油10克脆皮肉肠包的做法260克温水里倒入40克糖5克酵母1克盐混合。将混合好的水倒...
  • 20829
简单易学的（小辫子）肠仔包美食做法

  • （小辫子）肠仔包

  • 用料高筋面粉250克低筋面粉50克酵母3克鸡蛋一个（40-50g）牛奶135克细砂糖50克盐2克奶粉15克黄油30克万威客脆皮肠8根沙拉酱适量蕃茄酱适量（小辫子）肠仔包的做法除了香肠，黄油，沙拉酱，番茄酱，其余东西全部放进面包机，（顺序先135g牛奶，鸡蛋🥚一个，再50克糖，2克盐，糖和盐对角放，倒面粉，再放15...
  • 11545
亲子肠仔包的做法和图解 好吃的亲子肠仔包家常做法

  • 亲子肠仔包

  • 前几天仔仔看儿童节目,里面有一群小朋友受邀去面包铺做肠仔包,然后他就吵着要我和他一起做一次肠仔包~然后就有了这次的#亲子肠仔包#!然后我就有了免费手模,哈哈哈~既有美食吃,又能促进亲子关系!暑假期间,各位亲也和自己的子女一起做起来吧!用料高筋粉200g奶粉6g砂糖40g...
  • 4855
芝士脆皮肠小丸子面包的做法步骤及图解,美味正宗的芝士脆皮肠小丸子面包做法

  • 芝士脆皮肠小丸子面包

  • 章鱼小丸子都吃过，小丸子面包吃过没？脆皮肠，芝士不用说绝绝子搭配，再加上提味的蜂蜜芥末酱，海苔碎，会跳舞的木鱼花，真的老够味了！想想，都直流口水！用料面团主料高筋粉：320g全蛋液：50g牛奶：180g细砂糖：40g盐：2g鲜酵母：8g老面：50g软化黄油：30g面团辅料脆皮肠：6根（每根切三段）芝士片：6片（每片切三块...
  • 15870
葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包做法

  • 葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包

  • 用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴，把各种普通的食材汇聚在一起，就做成了美味的餐包，今天终于下定决心来制作，话不多说，看步骤！用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶（麦香味）150克鸡蛋一枚新良日式面包粉250克盐3克新良黑全麦面包粉50克红葱头3个白芝麻15克海苔肉...
  • 4298
烘焙面包学做笔记之汇总（麻花吐司、玫瑰花面包、牛角包、小餐包、排包、肠仔包、毛毛虫包、吐司面包、酥皮包、圆形辫子包）的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙面包学做笔记之汇总（麻花吐司、玫瑰花面包、牛角包、小餐包、排包、肠仔包、毛毛虫包、吐司面包、酥皮包、圆形辫子包）做法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接