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文蛤煲的做法食谱

文蛤煲的做法和图解 好吃的文蛤煲家常做法

  • 文蛤煲

  • 爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅，放入姜片煮沸，白萝卜焯水后放入砂锅，小火炖15分钟。文蛤焯水洗净。明虾焯水洗净。金针菇切去根部洗净。加入切好...
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文蛤炖蛋的做法和图解 好吃的文蛤炖蛋家常做法

  • 文蛤炖蛋

  • 给孩子增加营养用料文蛤20个鸡蛋2个鸡精1小勺盐6克香油1勺小葱3根文蛤炖蛋的做法煮熟的文蛤2个鸡蛋搅拌均匀，放好盐和鸡精拿煮的文蛤水倒入搅拌好的鸡蛋中这是煮好的文蛤水，待凉拿搅拌好的鸡蛋和文蛤水，倒入文蛤碗里这是已经蒸好的文蛤炖蛋最后要撒些葱花，倒点麻油和生抽小贴...
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美味文蛤的做法和图解 好吃的美味文蛤家常做法

  • 美味文蛤

  • 美味滋阴补肾。用料文蛤1000g葱姜蒜15g米酒50g辣椒50g调味料50g美味文蛤的做法清水煮熟。文蛤清洗泥沙。切好葱姜蒜。米酒调味料。美味的文蛤就做好了。...
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文蛤汤的做法和图解 好吃的文蛤汤家常做法

  • 文蛤汤

  • 用料文蛤适量个鸡蛋1个馄饨10只速冻什锦杂蔬香油，盐文蛤汤的做法都是速冻材料，胜在快捷美味健康。文蛤解冻后洗干净，先煮熟馄饨，加入文蛤杂蔬，最后加入鸡蛋，香油，调料。非常鲜美健康。...
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炒文蛤的做法和图解 好吃的炒文蛤家常做法

  • 炒文蛤

  • 用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开，过水沥干净，放油翻炒，加入以上调料，炒至熟后即可盛盘。...
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简单易学的文蛤雪菜豆腐煲美食做法

  • 文蛤雪菜豆腐煲

  • 婆婆又新腌了自己种的雪菜，而冰箱里去年腌的都还没吃完，得赶紧想办法用掉…恰好老公喜欢吃老豆腐，也喜欢文蛤，那就一次满足了他吧！用料盐卤豆腐300g切碎的雪菜（腌好的）满满3勺（陶瓷小汤勺）文蛤半斤鲜笋1根杏鲍菇150g小葱适量姜2片火腿适量蒜2瓣干辣椒半个油适量盐适量水适量文蛤雪...
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简单易学的文蛤西红柿煲仔饭美食做法

  • 文蛤西红柿煲仔饭

  • 西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老，而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分，芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。用料文蛤西红柿米芹菜（带叶子的）盐味精胡椒粉橄榄油文蛤西红柿煲仔饭的做法将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎将文蛤在开水中煮至开壳。煮文...
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简单易学的苦瓜文蛤豆腐煲美食做法

  • 苦瓜文蛤豆腐煲

  • 夏季需要的就是清凉、可口、下火。不喜苦瓜的苦涩，但要喜苦瓜的甘甜。这道家常菜，让你跟苦瓜好好相处过夏天^^用料苦瓜一条虾仁干或虾仁一小把日本豆腐三条文蛤六粒红辣椒少许切圈苦瓜文蛤豆腐煲的做法苦瓜洗净对半切开去囊竖向切成小段文蛤洗净日本豆腐小心切宽段这一步应...
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文蛤酿肉的做法和图解 好吃的文蛤酿肉家常做法

  • 文蛤酿肉

  • 最初看到这道菜是在小红书上，有想吃的感觉😋果然味道鲜香用料猪肉馅150克左右文蛤18个左右生抽2勺味好美白胡椒粉适量味好美鲜辣味粉适量蛋清1个淀粉1勺蚝油1勺姜适量葱适量芝麻油适量文蛤酿肉的做法准备食材，文蛤、猪肉馅、姜、葱先将文蛤焯水，至刚开口即可我这个开口大了...
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文蛤丝瓜煲的做法和图解 好吃的文蛤丝瓜煲家常做法

  • 文蛤丝瓜煲

  • 朋友教的，清爽好喝。用料丝瓜蛤蜊盐料酒姜葱蒜文蛤丝瓜煲的做法砂锅里面放入油，姜，蒜，热锅后放文蛤，加热水。煮至文蛤开。丝瓜提前在铁锅里翻炒至断生。然后加到文蛤煮开的砂锅里，放入盐，麻油，白胡椒粉，盖上锅盖，关火。鲜甜的文蛤丝瓜煲就煮好了(*´ω｀)o...
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文蛤饼的做法和图解 好吃的文蛤饼家常做法

  • 文蛤饼

  • 美味，需要时间来烹饪。能吃上博士生亲手制作的文蛤饼，该有多幸运呢----用料文蛤5斤猪前腿肉0.5斤荸荠（削好）0.5斤面粉1斤鸡蛋2只小葱、生姜、料酒、生抽、胡椒粉若干文蛤饼的做法文蛤洗净劈文蛤，这貌似是我们海边人才会的技术活儿。其他变通的方法例如煮好了把文蛤肉挑出来在...
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炖文蛤的做法和图解 好吃的炖文蛤家常做法

  • 炖文蛤

  • 做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千万...
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简单易学的海带文蛤豆腐煲美食做法

  • 海带文蛤豆腐煲

  • 用料蛤蜊500克豆腐一盒葱4根姜5片白胡椒粉0.5勺鲜海带250克盐几勺豆芽一小把蒜10瓣酱油1勺海带文蛤豆腐煲的做法海带用水焯一下放一边备用。另豆芽过少许油炒一下。热油煸葱姜蒜，下花蛤炒到微微开口。下炒过的备用豆芽，加一点盐料酒酱油比较香。我加了点蛏干。加清水到满，大...
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文蛤酿肉的详细做法大全,简单又营养的文蛤酿肉做法

  • 文蛤酿肉

  • 这道汤菜肉香四溢，味道鲜美，做法简单不油腻，大人小孩都爱吃。用料文蛤半斤文蛤酿肉的做法这道汤菜肉香四溢，味道鲜美，做法简单不油腻，大人小孩都爱吃。...
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清汤文蛤的做法和图解 好吃的清汤文蛤家常做法

  • 清汤文蛤

  • 用料超大文蛤14只大蒜3瓣姜丝葱清汤文蛤的做法蒜、姜丝、葱白下油锅煸炒至香加入文蛤翻炒几下加水至文蛤开口出锅，再撒上葱叶即可...
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文蛤粉丝煲的做法和图解 好吃的文蛤粉丝煲家常做法

  • 文蛤粉丝煲

  • 在南昌吃过一次花甲粉丝煲，好吃的不得了，尽量还原。喜欢吃咸鲜辣的人，一定不要错过！用料粉丝一把文蛤500g小葱若干老抽蚝油蒜剁椒酱文蛤粉丝煲的做法文蛤泡在盐水里，粉丝泡在冷水里，开始剁蒜泥。蒜泥爆香，下粉丝，一碗清水没过粉丝，大火煮，加入老抽和蚝油。粉丝煮开后加入文蛤，加入剁...
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香辣文蛤的做法和图解 好吃的香辣文蛤家常做法

  • 香辣文蛤

  • 这是一份甜辣口味的小海鲜，汤不要收太干，打开一瓶咕噜咕噜冒着冷气冰可乐，吃一口带着甜辣辣汁的小蛤蜊，夏天真好哦！！！用料文蛤4斤尖青椒2个小米椒10个香菜一小把姜一大块葱半根蒜2头植物油随心所欲，油多更好吃～白糖大汤勺一勺生抽大汤勺半勺大红袍火锅底料半包香辣文蛤的做法文蛤...
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烤文蛤的做法和图解 好吃的烤文蛤家常做法

  • 烤文蛤

  • 简单，味道也不错哦~用料胡萝卜一根文蛤一斤洋葱若干片大蒜若干香菜若干孜然粉若干烤文蛤的做法将大蒜洋葱生姜切好放入盘中铝纸上将胡萝卜切块摆于烤盘内将洗净的文蛤放于生姜洋葱等调料中，一起摆好。撒一层孜然粉。铺上香菜250度烤20分钟小贴士最后烤前最好再在上面包一层...
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简单易学的鲜虾文蛤魔芋煲美食做法

  • 鲜虾文蛤魔芋煲

  • 用料魔芋丝一盒蛤蜊（青岛人爱吃的文蛤）20个鲜虾20个金针菇一小把荷兰豆（或西兰花）10个胡萝卜一根李锦记的蒜蓉辣酱香葱花姜末盐胡椒粉鸡精油绍酒鲜虾文蛤魔芋煲的做法文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线，金针菇切寸段、荷兰豆切去两头，胡萝卜切圆片文蛤在开水中煮开壳捞出待用锅中放...
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文蛤塞肉的做法和图解 好吃的文蛤塞肉家常做法

  • 文蛤塞肉

  • 原来这道菜是用蛤蜊做，有个好听的名字叫做“贵妃含珠”，后来因为买不到好的蛤蜊，偶然用文蛤试了一下，味道同样很鲜美😊用料文蛤约20～30只猪肉糜300g荸荠6只葱姜鸡蛋1只盐糖文蛤塞肉的做法文蛤洗净，连壳用开水烫10分钟，至文蛤微微张嘴。等待烫文蛤时，将荸荠、葱、姜切碎，与肉糜拌在...
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文蛤焖面的详细做法大全,简单又营养的文蛤焖面做法

  • 文蛤焖面

  • 清晨去菜场买好菜，准备做一个菜秧鸡蛋面，儿子打电话说要吃海鲜面，然后立马去返回菜场，买了一些文蛤，家里还有大鹅蛋，那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧！用料文蛤20个葱1根盐少许酱油2勺面条1.5元生抽1勺生姜沫少许橄榄油少许文蛤焖面的做法水开文蛤面条下锅，煮沸冷水浸泡，文蛤肉取出...
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简单易学的文蛤芋艿豆腐煲美食做法

  • 文蛤芋艿豆腐煲

  • 文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且含有大量蛋白质和人体所需的铁、钙、碘等多种元素，具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲...
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简单易学的煲海鲜文蛤汤美食做法

  • 煲海鲜文蛤汤

  • 用料文蛤12个姜5片蒜2个煲海鲜文蛤汤的做法将吐沙干净的文蛤放电饭煲，加适量清水按炖煮键，一小时后即。不用放盐，海鲜本身就带盐！...
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10分钟文蛤煲鸡~的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟文蛤煲鸡~做法

  • 10分钟文蛤煲鸡~

  • 用料三黄鸡半只文蛤500g姜8-10片小葱5-8根盐3克生抽2勺蚝油1勺糖1勺料酒1勺米酒适量10分钟文蛤煲鸡~的做法三黄鸡半只~去掉鸡腿上大骨后切小块~直接用装鸡🐔的盒子腌制……哈哈哈哈可以少洗一个碗加入白糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，抓匀腌制10分钟。文蛤清洗干净滤干水姜...
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蒸文蛤的做法和图解 好吃的蒸文蛤家常做法

  • 蒸文蛤

  • 用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅，煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳，有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上锅中放油，洋葱末姜丝蒜泥一起放入，熬制到微微开始焦黄，出锅将油带着料一...
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