小美版京酱肉丝 菜谱 关注:1.34W次 用料 里脊 250克 料酒 2茶匙 淀粉 1茶匙+1汤匙水 鸡蛋清 20g 油 50克 盐 1/4茶匙 甜面酱 35g 大葱丝 自己喜欢 大葱切沫 5g 小美版京酱肉丝的做法 肉切丝加入1/4茶匙盐,1茶匙料酒,水淀粉,20g蛋清码味20分钟 大葱切丝摆盘备用 2、锅里加油50g,3分钟V小勺,3、加入肉丝用小炒肉的引导高温炒肉丝5分钟,(手动停下),倒出肉丝备用。 4、锅里的余油里加入葱花,加入35g京式甜面酱,料酒1茶匙,糖1/4茶匙(也可以不放)3分钟V反转小勺,5、放入备用的肉丝入主锅,2分钟V反转0.5,出锅成盘,趁热享用。 可以盛盘食用 标签: 肉丝 小美版京酱肉丝 好吃 小美 版京酱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/kyl8jw.html