![俗家炒饭的做法和图解 好吃的俗家炒饭家常做法]( "俗家炒饭的做法和图解 好吃的俗家炒饭家常做法")
- 炒饭做起来快捷简单是上班族的好吃法用料剩米饭1碗豌豆或毛豆适量胡萝卜半根盐1勺鸡蛋1个香肠1根俗家炒饭的做法剩米饭裹上蛋黄液，葱姜蒜切好备用，香肠或萝卜切丁，毛豆沸水里煮5分钟热锅热油爆香葱姜蒜下菜翻炒加入米饭继续翻炒至水分较干加盐调味出锅即食...
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![俗世欢喜的做法和图解 好吃的俗世欢喜家常做法]( "俗世欢喜的做法和图解 好吃的俗世欢喜家常做法")
- 生活是一饭一蔬的俗世欢喜用料一日三餐的乱入俗世欢喜的做法喜欢你对食物的爱心用心和专心...
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![万用酥皮（俗称万金油的做法步骤及图解,美味正宗的万用酥皮（俗称万金油做法]( "万用酥皮（俗称万金油的做法步骤及图解,美味正宗的万用酥皮（俗称万金油做法")
- 用的candey家通用粉易出膜除去损耗油皮18*12油酥11*12蛋黄酥苏轼月饼牛舌饼等通用其中一半油酥加抹茶粉/紫薯粉/红曲粉3g红曲粉偏干，慎。用料油皮面粉（偏少，待调整）150g猪油53g糖20g水60g油酥面粉120g猪油60g万用酥皮（俗称万金油的做法油皮揉至出膜，醒发30min油酥混合揉匀包裹...
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![肉沫炖蛋肉馅炖蛋（我家俗称蛋糕😊）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫炖蛋肉馅炖蛋（我家俗称蛋糕😊）做法]( "肉沫炖蛋肉馅炖蛋（我家俗称蛋糕😊）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫炖蛋肉馅炖蛋（我家俗称蛋糕😊）做法")
- 肉末炖蛋是我小时候最喜欢吃的一道菜品。别看它的材料特别的简单，但是肉馅和蛋融合后蒸出来的口感，真的是非常的鲜美。肉馅经过非常简单的调味之后，和蛋进行搅拌，会让肉特别的嫩滑。用料鸡蛋4-5个（根据大小选择）生抽3勺盐1克肉沫（肥瘦相间的肉馅）220克水100克肉沫炖蛋肉馅炖蛋（我...
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![汤圆（俗称:糖包丸）的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（俗称:糖包丸）做法]( "汤圆（俗称:糖包丸）的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（俗称:糖包丸）做法")
- 简单的汤底，配上软糯Q弹的糖包丸确实最简单的东西往往就是最容易满足还是觉得自己做的糖包丸最棒。记忆中的味道，赋予我对妈妈做的糖包丸的热爱。用料糯米粉300黄糖2片腊味（可以是肝肠，腊肠，腊肉等等）适量萝卜（可以给其他菜只要自己喜欢的）适量葱花适量水（冷水）适量蒜2颗猪肉适量煎...
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![俗称江米蛋儿（点心）的做法步骤及图解,美味正宗的俗称江米蛋儿（点心）做法]( "俗称江米蛋儿（点心）的做法步骤及图解,美味正宗的俗称江米蛋儿（点心）做法")
- 用料大米柿饼（此处用的葡萄干）花生核桃红糖白糖食用油俗称江米蛋儿（点心）的做法蒸大米，软硬适中，不需要太软，蒸好后晾至温度适中然后，像和面一样，把米按按压压，有一定粘度把花生和核桃分别炒一下，去皮去皮把核桃和花生切碎，可用用擀面杖压压，更碎葡萄干，切碎把葡萄干，核桃，花生，红糖，白糖，放...
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![红薯饼（俗称地瓜饼）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼（俗称地瓜饼）做法]( "红薯饼（俗称地瓜饼）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼（俗称地瓜饼）做法")
- 就是喜欢鼓捣，喜欢尝试生活才会新鲜不止用料红薯个面粉克黑芝麻适量红薯饼（俗称地瓜饼）的做法去皮蒸熟趁热捣碎趁热逐步加面粉进行和面面和好了，醒一会儿然后跟烙其他饼一样，这个时候想放芝麻的就要把芝麻均匀的撒在皮肤上，让芝麻粘在上面就可以啦，开始下锅烙饼煎至两面金黄先来...
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![大俗蛋炒饭的做法和图解 好吃的大俗蛋炒饭家常做法]( "大俗蛋炒饭的做法和图解 好吃的大俗蛋炒饭家常做法")
- 用料隔夜剩米饭吃多少用多少鸡蛋我用了两个葱花适量韭菜末或者香葱末适量盐及五香粉少许大俗蛋炒饭的做法鸡蛋加少许盐打散热锅凉油，将鸡蛋液用筷子炒成絮状盛出用勺子或铲子将块状米饭打散锅中放少许油，放入葱花炒香放入米饭，可放中小火炒至米饭粒粒散开倒入炒好的鸡蛋，加五...
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![肉龙（俗称肉卷子）的做法步骤及图解,美味正宗的肉龙（俗称肉卷子）做法]( "肉龙（俗称肉卷子）的做法步骤及图解,美味正宗的肉龙（俗称肉卷子）做法")
- 肉龙是北京的一种吃食吧～把肉馅卷在面饼里，再切成段蒸熟的，两边露馅用料大肉馅8两葱花末香油盐食用油生抽鸡精不喜欢可不放肉龙（俗称肉卷子）的做法1.准备面团，发酵至2倍大，重新排气、揉圆、松弛10分钟。2.准备大肉馅，加入生抽，盐，食用油，鸡精，葱花，搅拌均匀发酵好的面团平均分成三等分...
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![闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗--[[炸菜粿]]做法]( "闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗--[[炸菜粿]]做法")
- 本地的菜粿都是素食.跟广东的萝卜糕不一样.但闽南的菜粿确实很好吃.而很美味.街上很多地方都有卖.酒店餐桌上经常有这道菜。自己做的就是比效环保。用料白萝卜3斤粘米粉6两生粉30克盐10克食用油适量酱油10cc五香粉少许闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法将白萝卜去皮.洗净刨成丝...
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![闽南食俗·花生仁汤的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗·花生仁汤做法]( "闽南食俗·花生仁汤的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗·花生仁汤做法")
- 《闽南食俗·花生仁汤》这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外，以泉州的口味最为正宗。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。在泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。泉州市镇上的甜点铺、摊，常年都有花生仁汤供应的...
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![摊卷卷——晋南风俗的做法步骤及图解,美味正宗的摊卷卷——晋南风俗做法]( "摊卷卷——晋南风俗的做法步骤及图解,美味正宗的摊卷卷——晋南风俗做法")
- 明天就是农历正月二十了，在华夏文明发源地的山西，是我国汉族地区一个古老的传统节日---“补天穿节”。这一节日，在山西晋南地区尤为重视。农历的正月二十这一天，临汾的家家户户都有摊卷卷、吃卷卷的习俗，晚间再把卷卷放在米粮仓内和水缸中，名为“添仓”，祈福今年要仓廪丰满，寄托...
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![厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味做法]( "厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的厨友社第十五期|用家乡的方式，料理家乡的菜#雅俗共赏家乡味做法")
- 河北－保定，一座具有2300年历史的文化古城，由于地处广袤的冀中平原，物产丰富，特产居多，如今便捷的交通枢纽，使得我们无论在何处，想念家乡味道的时候，打个电话回家，食材快递、美味呈现便指日可待。在初秋的凉爽中，我们聚在一起，来一场雅俗共赏的家乡之味的约会。俗是贴近生活的朴实，是味...
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![绿豆疙渣（俗称粉疙渣）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆疙渣（俗称粉疙渣）做法]( "绿豆疙渣（俗称粉疙渣）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆疙渣（俗称粉疙渣）做法")
- 北方俗称粉疙渣，冬天搭配蔬菜最后喷醋特别的美味，软软绵绵的用料绿豆200g水140g-160g绿豆疙渣（俗称粉疙渣）的做法绿豆泡12小时以上，把皮剥掉（图片是剥好的）放入料理机或破壁机➕水打成糊状，不要太稀哦这个程度就可以了！然后不沾锅预热，温度不要太高，倒入不粘锅旋转，感觉有一点变色翻...
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![名字随俗味道不俗 红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的名字随俗味道不俗 红烧牛肉面做法]( "名字随俗味道不俗 红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的名字随俗味道不俗 红烧牛肉面做法")
- 牛肉面要想好吃，一定要下手重😋吃过我做的牛肉面的朋友都还会再点牛肉面让我做，其实诀窍就是下手重，各种调料比例比平时多放，出来绝对一个字“香”。我试过最好吃的是牛排（BeefRib）一级棒。二就是大牛键，有筋有肥（性价比最高🤭）。在国内使用筋头巴脑味道也不错用料大牛键切块葱、...
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![芝麻糖饼（好俗的名字）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糖饼（好俗的名字）做法]( "芝麻糖饼（好俗的名字）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糖饼（好俗的名字）做法")
- 几个月前做的了，本来揉面是为了做糖三角，蒸锅全部放满了，还剩一些面呢就烙饼吃了，别说，还真香，刚出锅就已经被家里人吃完了俺自己才捞到一个吃😭（上次想写方子来着，懒癌晚期，小蘑菇童鞋的要求俺才来搞个方子，感谢小蘑菇治了俺的懒症，还激发了俺的创作之力）用料面粉（普通的）500g牛奶（或者...
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![二月二习俗，吃棋子的做法步骤及图解,美味正宗的二月二习俗，吃棋子做法]( "二月二习俗，吃棋子的做法步骤及图解,美味正宗的二月二习俗，吃棋子做法")
- 二月二的习俗很多，很多人都会选择在龙抬头这天理发，北方很多地方还会吃猪头肉。山东我也是来上学以后才知道，这边会吃炒豆和棋子。说起炒豆还有个笑话，大学舍友有一次二月二吃了好多炒黄豆，晚上睡觉的时候就不停的放屁。另一个舍友跟男朋友打电话，她男朋友就问你那边是什么动静...
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![粗俗炒饭的做法和图解 好吃的粗俗炒饭家常做法]( "粗俗炒饭的做法和图解 好吃的粗俗炒饭家常做法")
- 昨天的柠檬加秋刀鱼吃得神清气爽，今天脑洞大开，把柠檬和炒饭搭配。炒饭中夹带着柠檬的微酸和香气，好一道粗俗炒饭，在家也能做出异国风味料理。用料柠檬一片鸡蛋1个剩米饭1碗盐少许油少许生抽1勺粗俗炒饭的做法准备好配料，柠檬是本地种的柠檬，外形粗糙，身材较长。这种其貌不扬的...
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![闽南食俗[花生汤]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗[花生汤]做法]( "闽南食俗[花生汤]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗[花生汤]做法")
- 闽南食俗[花生汤]高营养又健康！男女老少都喜爱。用料花生仁半斤鸡蛋一个芋头适量白砂糖适量闽南食俗[花生汤]的做法将花生仁半斤用开水浸泡半小时.把红馍去掉.用高压锅加入适量水煮15分钟到熟烂即可将芋头去皮.洗净.切成块.放入蒸锅20分钟到熟烂将一个鸡蛋打入碗中.搅拌均...
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![传承习俗～记录胶东的端午节习俗的做法步骤及图解,美味正宗的传承习俗～记录胶东的端午节习俗做法]( "传承习俗～记录胶东的端午节习俗的做法步骤及图解,美味正宗的传承习俗～记录胶东的端午节习俗做法")
- 百里不同风～千里不通俗～记录一下婆婆家传承的～端午节习俗～生活需要仪式感~仪式感～会让你在平凡而又琐碎的日子里～找到诗意的生活～端午节临近～按照习俗～给家里的小朋友做个小笤帚、小炊帚～给孩子做个小香囊～也愿你，愿我～愿我们能在有仪式感生活里得到幸福~端午节安康～用料粽子适量煮鸡蛋...
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![炸俗肉的做法和图解 好吃的炸俗肉家常做法]( "炸俗肉的做法和图解 好吃的炸俗肉家常做法")
- 不腻嗷～用料猪里脊500g葱盐鸡精油面粉椒盐炸俗肉的做法猪里脊切片放入盐、鸡精和葱末腌制15分钟挂面糊放入油锅炸至金黄且脆（火千万不能急）捞出装盘蘸椒盐吃小贴士入锅前将肉片展开...
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![家常泡椒田鸡（俗称瞎块儿或跳跳鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常泡椒田鸡（俗称瞎块儿或跳跳鸡）做法]( "家常泡椒田鸡（俗称瞎块儿或跳跳鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常泡椒田鸡（俗称瞎块儿或跳跳鸡）做法")
- 呵呵，此菜美味，野生更不容忽视，烹制的方法多多，个人感觉还是以家常泡椒味最为地道！用自己的烹饪方式和大家分享。。。喜好烹饪的朋友，试试。。。用料主材：田鸡2—3斤辅材：丝瓜2斤佐料：泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、花椒、料酒、盐、白糖、鸡精、味精、猪油、色拉油、大蒜等适量家常泡...
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![酸橘汁腌虾（俗称Ceviche)的做法步骤及图解,美味正宗的酸橘汁腌虾（俗称Ceviche)做法]( "酸橘汁腌虾（俗称Ceviche)的做法步骤及图解,美味正宗的酸橘汁腌虾（俗称Ceviche)做法")
- 洛杉矶随处可见的墨西哥食物Ceviche..简单好吃又开胃..通常会配上像薄饼一样的东西一起吃,我实在是不知道怎么翻译了！用料香菜番茄海鲜鸡尾酒汁虾仁柠檬酸橘汁腌虾（俗称Ceviche)的做法虾剥皮洗净，柠檬对半切开，柠檬汁浇在生虾仁上，腌制半个小时左右.调制好海鲜鸡尾酒汁或者直...
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![福州冬至习俗——米时的做法步骤及图解,美味正宗的福州冬至习俗——米时做法]( "福州冬至习俗——米时的做法步骤及图解,美味正宗的福州冬至习俗——米时做法")
- 福州称冬至为“冬节”、“团圆节”，在冬至前夜全家围坐搓米时，寓意团圆。搓好之后，冬至早上煮熟，外裹黄豆粉加糖食用，象征好运。米时不是糍粑，区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆（我们就买现成的糯米粉吧😂），而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状哦。用料黄豆粉50克...
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![豆面卷（俗称驴打滚）的做法步骤及图解,美味正宗的豆面卷（俗称驴打滚）做法]( "豆面卷（俗称驴打滚）的做法步骤及图解,美味正宗的豆面卷（俗称驴打滚）做法")
- 用料江米面500克豆面50克豆沙适量豆面卷（俗称驴打滚）的做法和面，江米面刚刚能捏成型的程度。不能稀了。活好的面上锅蒸20分钟。蒸好的面晾凉，依据干稀程度决定是否再放凉开水和面。豆面小火炒熟。豆面放在皮肤上。蒸好的面放豆面上，擀平，一厘米左右厚度。卷上豆面或是白糖。小...
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烹调屋
![闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗--[[炸菜粿]]做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c53e/c93b/c53e823da08724e70c7bd48e904143a8e608677411a10e04614a8a7a87632e1c12d2cabe1d74ba99562f-s.jpg "闽南食俗--[[炸菜粿]]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗--[[炸菜粿]]做法")
![闽南食俗[花生汤]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗[花生汤]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/ce3b/993e/ce3bd238a4d52fe50c7bd4dc904143a8e509312611a10e04614a8a7a87632e1d12d2cabe1d74ba99562f-s.jpg "闽南食俗[花生汤]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南食俗[花生汤]做法")
