爆炒豆芽粉丝
- 菜谱
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不爱吃超市的肉,就只能吃素菜😂
用料
豆芽 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
粉条 | 1把 |
平菇 | 3瓣 |
大蒜 | 2瓣 |
辣椒油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
青椒 | 半根 |
爆炒豆芽粉丝的做法
豆芽洗净备好
平菇焯水后放好
鸡蛋炒好备好
粉条泡发后,用水煮软后,用冷水冲洗
热锅加油,加入大蒜、豆芽,粉丝、平菇翻炒均匀
加入备用的鸡蛋、辣椒油、蚝油、盐翻炒均匀
完美出锅
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