- 很馋熏鱼,家里正好有青鱼,看着感觉也不难做,实际的确不难做就是费厨房用料青鱼两斤卤料包:八角桂皮香叶干辣椒花椒按自己口味调整生抽两勺老抽一勺花雕酒三勺蚝油两勺白醋一勺陈醋一勺蜂蜜一勺冰糖50克盐适量很费厨房的熏鱼的做法青鱼改刀,切成两厘米左右的鱼块,去干净鱼肚子里...
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- 沿海地区的家常菜之一🤓简简单单,新手也能做好这道红烧鱼哦用料斑鱼一条生姜一小块葱花少许盐3克糖4克米酒2-3勺生抽1小勺老抽半小勺厨房小白也能做成功的红烧斑鱼🐠很入味哦😋的做法斑鱼洗净后切断,控干后备用锅内倒入少许油,锅热后下姜块煸炒,再倒入鱼块稍稍煸炒鱼块(幅度不...
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- 用料黄鳝300克蒜一头生姜三片老抽2勺料酒2勺盐适量葱5根小米辣一根洋葱碎少许黄冰糖3克一道很费大蒜的红烧鳝鱼~的做法鳝鱼我不敢处理,让摊主给弄的,回来多用水冲洗去除粘液,处理好图中配料热锅冷油下去,先炸一下大蒜,稍微表皮黄色就行,不然一会儿红烧的时候怕大蒜时间烧久了会...
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- 老上海的一大特色,熏鱼了解一下用料青鱼1条八角桂皮八角1个半,桂皮半个辣椒2个葱6-7根老抽少许生抽少许料酒少许糖少许油较多料酒少许生姜2片老上海私房菜|本帮熏鱼的做法1⃣️鱼洗净切好,晾干一会儿,等不及的话也可以用厨房纸吸干。2⃣️准备好少许桂皮&八角,3⃣️喜欢带点辣味...
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- 材料:Penny,Pancetta(意大利一种非熏制的咸猪肉),鸡蛋,cream,洋葱,2瓣大蒜,橄榄油,ParmesanCheese用料帕玛森芝士Penny意大利熏肉鸡蛋cream洋葱大蒜橄榄油曼步厨房-熏肉蛋奶通心粉的做法材料:Penny,Pancetta(意大利一种非熏制的咸猪肉),鸡蛋,cream,洋葱,2瓣大蒜,橄榄油,ParmesanCheese...
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- 看到下厨房免费申领,就像试试,一试就成功了用料鸡爪12只蔬菜莴笋木耳平菇海带菜花脆皮肠下厨房免费申领钵钵鸡评测的做法打开调料包调味汆烫各类青菜小贴士可以串串,更有仪式感...
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- 用料新鲜鲳鱼适量葱姜蒜朝天椒适量味极鲜老抽适量花雕香油盐糖适量辣椒粉五香粉八角桂皮素易鲜适量私房熏鲳鱼的做法私房熏鲳鱼:新鲜鲳鱼处理干净,沥干水分,再用厨房吸纸吸干水分,用一个干净的小奶锅,放入味极鲜,花雕,少许老抽,葱姜蒜,朝天椒,八角,桂皮,五香粉,辣椒粉,素易鲜,几滴香油,糖...
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- 主旨:教你在暴躁的人生中利用很短时间作出可口的食物。用料鱼头1个或数个剁椒数勺姜无数片葱小葱数根蒜任意瓣料酒很多或很少勺盐看着给克白糖看着给酱油随便啦开心就好人生厨房之超下饭很简单的剁椒鱼头的做法鱼头让档主处理干净,加食盐和料酒,恩……放点葱姜陪伴他15分钟...
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- 给大家上一顿健康餐,一份无油无淀粉,富含蛋白质及蔬菜膳食纤维的烟熏三文鱼菠菜蛋卷,一份富含多种维生素及微量元素用低脂油醋汁做的蔬菜沙拉,再加一杯润肌养颜的木瓜蜂蜜水,一顿营养均衡美味的完美健康餐就完成了。更多美食图文教程公众号:instachef微博:@快厨房InstaChef用料...
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- 烟熏三文鱼是一道很普遍又经典的西餐冷盘,可以佐酒、当前菜、甚至当Bagel做早餐。中国市面上卖得不便宜,但其实做法非常简单,做好后也可以保存很久,招待朋友、送人都很有诚意。用料三文鱼半边盐克红糖克黑胡椒家庭厨房极简版烟熏三文鱼smokedsalmon的实践的做法首先要有很新...
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- 香气烹饪佳肴的加分密码通过不同食材独特的香气组合为菜品增添一抹与众不同今天的肉界厨房让我们用澳洲谷饲安格斯M3西冷200克来了解一下冷熏技法简单的一小步会让你的厨房变得更有趣用料西冷200g肉桂适量八角适量迷迭香适量百里香适量红糖适量月桂叶适量【肉界厨房】西...
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- 简单早餐,做起来方便省时间~孩子都喜欢吃!变换不同的口味,不再讨厌蛋饼了~用料面粉80生粉10鸡蛋2盐适量水120小葱少许烟熏肉10片熏肉蛋饼作者来自于:云厨房GEGE的做法将肉切片,入锅,微煎。待边缘脆脆出锅。面粉、淀粉和盐混合加入水搅拌均匀静置十五分钟。不粘锅烧热后倒少许油,转...
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- 用料lazy鲨鱼爱厨房的做法休息、休息一下...
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- 制作一款老少皆宜的猪鼻子油饼用料面粉300克安琪5克左右糖15克盐1—2克温水和面大概60ml左右(面适当软)鲸鱼厨房的做法小火哦小贴士面团要比馒头面团软一些发酵2个小时放在热点的地方出小孔为好可以适当放一些碱面不到一克如果怕揉不匀可以化成碱水和面团混合起来揉油温七...
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- 20元买了一条这种鱼,一家人吃了两天四顿,顿顿不重样,好吃到不再想吃其他鱼!这个食材不仅便宜,而且祖国北至黑龙江、南至海南岛,都可以买到,由于利润太薄,一些市中心的小型菜市场可能没有,但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了,一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大,上1...
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- 鸭儿芹有微微的辛辣口感,香气浓郁,也是一种有名的药材。与肉丝和熏干一同快炒香气四溢,健康美味!用料鸭儿芹250g肉丝200g熏干100g姜丝1小碟白糖1小勺生抽1勺黑胡椒碎1小勺淀粉1勺熏干肉丝炒鸭儿芹<302小厨房>的做法鸭儿芹原料图肉丝中加入黑胡椒碎、白糖、生抽混合均匀之后加...
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- 用料咸蛋黄个咸蛋黄肉酱熏黄鱼—淘最厨房的做法主料:黄鱼配料:咸蛋黄、五花肉肉糜、毛豆、生抽、黄酒、面粉、剩米饭、白糖、茶叶将4-5个咸蛋黄蒸20分钟捣碎、一碗五花肉肉糜和半碗毛豆混合搅拌;也可以加入一些生姜碎。加入一勺生抽,搅拌均匀将调味完的肉糜平铺在盘子内,放上...
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- 春天是吃马兰头的时节,只需要简单焯水剁碎,加上简单的调料就可享用这只属于春天的味道~可以发挥创意放一些烤坚果进去(松子、腰果一类的),或者放入干酪碎都是很棒的口味!也可以用鸡蛋干替代熏干。用料马兰头300g熏豆干100g生抽1勺香油3勺白糖1小勺熏干马兰头<302小厨房>的做法...
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- 春天的使者带来春天的生机,让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜,又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜,不仅是美味,酸酸甜甜、营养美味,还带给我们春天的生机,红红火火、大吉大...
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- 这道菜的做法跟传统的闷炖不太一样,而是借用了苏式五香熏鱼的做法,按照我的步骤处理腌制带鱼,冷吃也完全不腥。每逢节庆,我都会提前备上几个经典好吃的冷菜,到了宴客的日子,炒上三五大菜,就能变成满满一桌子的大餐啦。用时1小时-----------------1大勺=15ml1小勺=5mlPS:一定要看...
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- 味道真的很像很好吃用料酱油75g冰糖20g红糖30g桂皮1块八角2个香叶2片姜片5片水500克熏鱼(原创:厨房历险记)仅为记录贴的做法原创:厨房历险记草鱼清洗干净,切段(约1.5厘米厚)所有用料煮开,晾凉备用tip:酱油和糖因为用的牌子不同,可以根据情况调节,我酱油和糖多加了一倍。最后熬出来汁...
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- 用料关心贴心常在于心……灶台很热,厨房很暖……的做法衷心感谢赠我温暖的你们……...
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- 家有老人极其喜好熏鱼,外买熏鱼又干又硬,口干很不好,不适合老人们享用。得一水库大鱼,重八斤有余,自己加工成秘制熏鱼,老人们得以解馋......用料草鱼一条(八斤)老抽两茶匙葱一整根白糖(木糖醇)依口味适量盐适量黄酒大量姜一块儿生抽适量白胡椒粉适量蚝油一茶匙植物油500ml香醋适量...
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- 一口鲍鱼一口金,鲍鱼之所以能成为中国菜的巅峰之作,只因最考究厨师的手艺,是厨艺的巅峰;又因鲍鱼的形大、味鲜,也是味觉的巅峰。干发鲍鱼有点复杂,今天教大家取巧用新鲜鲍鱼做一顿快餐。看着吃货把盘底的汁都舔干净了......敢问这是厨娘最幸福的时刻吗?用料鲜活鲍鱼4只泰国香米...
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- 调味料、装饰品都可以自选搭配;牛奶也可以换成清水哒用料土豆1个面粉适量鸡蛋1个调味料(黑胡椒粉、鲜辣粉、盐)适量白芝麻适量烟熏三文鱼适量装饰品(青椒、红椒)适量牛奶适量私房烟熏三文鱼土豆饼的做法蒸土豆等待的时候把鸡蛋、面粉、调味料、白芝麻等等倒入碗里将蒸好的土豆...
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