烹调屋黄豆芽炒粉丝
- 菜谱
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时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 黄豆芽 | 250g |
| 红薯粉条（干） | 150g |
| 干辣椒 | 3个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 食用油 | 15g |
| 老抽 | 7g |
| 水 | 50ml |
黄豆芽炒粉丝的做法
水开后放入红薯粉，煮7-8分钟，捞出过凉水。
![黄豆芽炒粉丝的做法图解 黄豆芽炒粉丝的做法步骤 第2张]( "黄豆芽炒粉丝的做法图解 黄豆芽炒粉丝的做法步骤 第2张")
锅内烧热，放油，小火煸香干辣椒段、蒜片后转大火，放入洗净后的黄豆芽，翻炒一会儿。
![黄豆芽炒粉丝的做法图解 黄豆芽炒粉丝的做法步骤 第3张]( "黄豆芽炒粉丝的做法图解 黄豆芽炒粉丝的做法步骤 第3张")
放入粉条，加入盐和生抽，翻炒均匀，若比较干，可以稍微加一点清水，撒葱花。
![黄豆芽炒粉丝的做法图解 黄豆芽炒粉丝的做法步骤 第4张]( "黄豆芽炒粉丝的做法图解 黄豆芽炒粉丝的做法步骤 第4张")
小贴士
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