烹调屋蒜薹炒香干
- 菜谱
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用料
| 蒜苔 | 把 |
| 豆干 | 块 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
蒜薹炒香干的做法
蒜薹切成3厘米的小段，焯水，这样炒菜的时候好熟。
![蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第2张]( "蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第2张")
香干（豆干）切成厚片。
![蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第3张]( "蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第3张")
先油煎香干，变成焦黄。
![蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第4张]( "蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第4张")
下葱花，干辣椒，炒出香味，加入蒜薹。少于蚝油，盐，翻炒均匀，出锅。
![蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第5张]( "蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第5张")
蒜薹已经是焯过的，不要炒太久。
![蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第6张]( "蒜薹炒香干的做法步骤图，蒜薹炒香干怎么做好吃 第6张")
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用料
| 蒜苔 | 把 |
| 豆干 | 块 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
蒜薹炒香干的做法
蒜薹切成3厘米的小段，焯水，这样炒菜的时候好熟。
香干（豆干）切成厚片。
先油煎香干，变成焦黄。
下葱花，干辣椒，炒出香味，加入蒜薹。少于蚝油，盐，翻炒均匀，出锅。
蒜薹已经是焯过的，不要炒太久。
