简约版 美味松饼

每天为了讨好孩子 真是煞费苦心 ！简约版松饼 简单又好吃 松松软软 特别适合宝宝们！

用料  

简约版 美味松饼的做法  

1. 准备两颗好看的鸡蛋

2. 蛋黄放在一个碗里

3. 蛋清放在一个碗里

4. 蛋黄里加入牛奶

5. 再加面粉 搅拌成面糊

6. 蛋清加糖

7. 蛋清加白醋打发至有小尖尖不倒（比图中状态更尖一点）

8. 将打发的蛋清与蛋黄面糊混合均匀（注意 要把蛋清放入蛋黄中 用翻拌的方式混合）

9. 混合好是这个状态

10. 平底锅不刷油 稍微热一下 把面糊放上去（锅不能太热 会糊！！！）

11. 一面稍变色 换另一面 可以盖盖子稍微闷一下 两面金黄盛出。来点蜂蜜 果酱 撒点奶粉或者糖粉 搞定！

小贴士

✩ 白醋是柠檬汁的平替 有柠檬就用柠檬汁 去腥味。
✩ 蛋白打发最好别用手 累！我的电动打蛋器不在手边   只能手打 手差点断了 哈哈
✩ 火一定不能大 一定！前两个我就给闹糊了 ！锅稍微热热就行！
✩ 蛋白打发一定要坚挺 这样更松软。
✩ 蛋白蛋黄面糊混合 要用翻拌的方式 不要乱搅和。