香而不腻的家常羊肉抓饭(象印电饭煲版)
- 电饭煲食谱
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家人不喜欢太油腻的食物,所以我家羊肉抓饭也是根据自己的习惯和口味来,离正宗很远。香而不腻,营养健康,家人喜欢才最重要。一锅羊肉抓饭,有菜有肉,热乎乎,香喷喷,再加两道爽口小菜,偶尔换换口味也是极好的。
用料
羊腿肉 | 250克 |
大米 | 2杯 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
孜然 | 适量 |
盐 | 适量 |
香而不腻的家常羊肉抓饭(象印电饭煲版)的做法
羊腿肉嫩而不腻
羊腿肉、胡萝卜、圆葱切小块
炒锅加热,少许油
放圆葱爆香
放胡萝卜翻炒
放羊肉翻炒
炒至断生
加热水,轻盖住菜肉即可
加适量盐,大火炖煮2分钟,汤可以适当咸一点
盛入电饭堡内胆
均匀铺上淘好的米
加一点热水,轻盖住米即可,下面菜肉里还有汤水
根据喜好撒上孜然
电饭煲通电,米饭普通档
开锅后
把下面的菜肉翻上来,搅拌均匀
香而不腻,营养易消化
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