烹调屋鳗鱼干炒青瓜
- 菜谱
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用料
| 鳗鱼干 | 少许 |
| 青瓜 | 一条 |
| 芫茜 | 少许 |
| 姜 | 切丝 |
| 生粉 | 一勺 |
鳗鱼干炒青瓜的做法
鳗鱼干少许(这次用的是午餐剩下的一点，本来有味道)
切断
青瓜切片
芫茜切断
姜切丝热油加鳗鱼干稍炸一下
加入姜
加入青瓜片，大火炒约30下，加入芫茜再加入盐和酱油翻炒几下
生粉加入水搅拌均匀，临关火翻去
出锅！！
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用料
| 鳗鱼干 | 少许 |
| 青瓜 | 一条 |
| 芫茜 | 少许 |
| 姜 | 切丝 |
| 生粉 | 一勺 |
鳗鱼干炒青瓜的做法
鳗鱼干少许(这次用的是午餐剩下的一点，本来有味道)
切断
青瓜切片
芫茜切断
姜切丝
热油加鳗鱼干稍炸一下
加入姜
加入青瓜片，大火炒约30下，加入芫茜再加入盐和酱油翻炒几下
生粉加入水搅拌均匀，临关火翻去
出锅！！
