芹菜炒鳗鱼
- 菜谱
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用料
芹菜 | 根 |
鳗 | 条 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
鱼干 | 只 |
盐 | 克 |
芹菜炒鳗鱼的做法
热锅下鳗鱼丝炒至微焦黄,下大蒜姜辣椒炒出香味,浇点老酒下芹菜炒几下,浇一点热水在锅子边缘继续炒加盐,加点糖、差不多出锅,芹菜不宜炒太久
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用料
芹菜 | 根 |
鳗 | 条 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
鱼干 | 只 |
盐 | 克 |
芹菜炒鳗鱼的做法
热锅下鳗鱼丝炒至微焦黄,下大蒜姜辣椒炒出香味,浇点老酒下芹菜炒几下,浇一点热水在锅子边缘继续炒加盐,加点糖、差不多出锅,芹菜不宜炒太久