美味面片汤
- 菜谱
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用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 1000克 |
盐 | 3克 |
面粉 | 100克 |
菠菜 | 1把 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
美味面片汤的做法
西红柿去皮切丁,葱切成葱花少许,鸡蛋液打碎备用,菠菜切成短的段备用,馄饨皮手动撕开,家里有面粉的自己和面擀成薄片切
锅里放油,油热后放葱花爆香,放入西红柿丁,超出汁来,放耗油和盐少许,放水烧开,放入馄饨皮和菠菜梗,煮熟后打入蛋花,最后关火,滴入香油,生抽,醋~
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