烹调屋酸溜土豆丝-小美版
- 菜谱
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用料
| 土豆 | 2个 |
| 油 | 20克 |
| 白醋 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
酸溜土豆丝-小美版的做法
1.大蒜2-3瓣、油20克,5秒/速度5切碎,3
分/120度速度小匀爆香。
2.加入土豆丝(2个中型土豆,切丝后泡水
并换水1-2次)、白醋1汤匙、盐1/2茶匙
白胡椒粉一小撮,3-4分/ aroma/反转/速
度小勺(最后30秒可从量杯盖口投入一些尖
椒丝
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