蚝油红薯叶

我觉得清炒出来的红薯叶太过清淡，
所以平时煮都会加点蚝油会变得很好吃哦。

用料  

蚝油红薯叶的做法  

1. 将菜杆掐断，太老的不要，掐的时候能轻易掐断嫩的就可以留下
   

2. 红薯叶洗净

3. 切两个蒜末，蒜末炒出来的青菜会很香

4. 热锅倒油

5. 放入蒜末

6. 下菜杆翻炒大约20秒左右

7. 下菜叶，不要来回一直翻炒不然容易成团，稍微翻炒下，用锅铲抖开

8. 菜叶子有点软的时候倒入一勺蚝油，适量盐，不用加水，因为一会番薯叶会炒出水
   ，所以烧开后即可装盘。

9. 成品