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陕西臊子的做法和图解 好吃的陕西臊子家常做法

陕西臊子

陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃

很喜欢吃面条,每次的臊子让我胃口大开第一次尝试做一下

用料  

五花肉 适量
花椒 少需
桂皮 少需
大葱 两段
香叶 少需
八角 少需
、醋、酱油 适量
姜块 适量
辣椒面 适量

陕西臊子的做法  

  1. 五花肉切丁成块,肥瘦区分开

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第2张
  2. 备好调料,待用

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第3张
  3. 冷油微热下料炸制出味

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第4张
  4. 放入肥肉丁翻炒,直至肥肉出油。

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第5张
  5. 放入瘦肉丁,继续翻炒一会。

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第6张
  6. 放入料酒,酱油。盖上盖子小火煮一会

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第7张
  7. 放入醋,辣椒面翻炒,出锅收工!

    陕西臊子的做法步骤图,陕西臊子怎么做好吃 第8张

小贴士

火候很重要,不能太大以免温度过高

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