营养减脂,丝瓜炒蛋
- 菜谱
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用料
丝瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
秀珍菇 | 50克 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 2瓣 |
糖 | 少许 |
营养减脂,丝瓜炒蛋的做法
丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,锅里加水烧开放入切好的丝瓜,给丝瓜沸水时一定要加入几滴色拉油,(加入色拉油是为了丝瓜不变色)
秀珍菇也要沸下水
把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
起锅烧油,到人是先准备好的鸡蛋液,一次加入丝瓜,秀珍菇,撒上调料,就可以出锅装入盘中了。
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