烹调屋凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐
- 减肥食谱
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鸡胸肉除了做宫保鸡丁
凉拌也是不错的选择哦
用料
| 鸡胸肉 | 块 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 小葱 | 一根 |
| 香菜 | 一根 |
| 蒜苗 | 半根 |
| 青椒 | 一个 |
| 大蒜 | 一两瓣 |
凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法
鸡胸肉凉水下锅放两片生姜，两段葱，一勺盐，也可以放几粒花椒，煮十到十五分钟捞出（具体看鸡肉的老嫩程度）
![凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第2张]( "凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉撕成丝，越细越好。我撕的不是细，因为早晨做韭菜盒子有点紧张😄
胡萝卜，青椒，蒜苗，小葱切丝，蒜切末，香菜切段。倒入一小勺耗油，半小勺盐，一点点鸡精![凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第3张]( "凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第3张")
淋上热油（如果在减脂期间，不想淋油也可以，淋上热油会更美味）滴几滴醋，搅拌均匀即可。
![凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第4张]( "凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第4张")
美味的鸡胸肉丝就可以开吃啦
![凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第5张]( "凉拌鸡胸肉丝减肥减脂营养餐的做法步骤图 第5张")
小贴士
①如果时间充沛，可以把黑胡椒和盐抹在鸡胸肉上，腌制一晚，可以去腥增味。也可以在煮肉的时候放点花椒
②肉丝撕的越细越入味
③青椒选择螺丝椒更劲爆，辣的过瘾
④醋不可多放，滴几滴提香就行
⑤因为煮肉的时候放了盐，所以凉拌的时候少放一点点就行
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