秋日暖心菇菇豆腐锅

全程十分钟超快手，既有汤又有菜，妥妥的一人食。

用料  

秋日暖心菇菇豆腐锅的做法  

1. 绢豆腐切好2厘米见方的小块备用。锅里放油烧热，蒜末爆香，倒入红椒粒和海米炒匀。

2. 倒入高汤煮开，随后倒入鲜菇，煮至七成熟时倒入绢豆腐块和青豆，中火煮约5分钟，蚝油，盐，白胡椒粉调味。水淀粉勾芡略收汁盛出。