烹调屋清爽版小鸡炖蘑菇
- 菜谱
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用料
| 姜 | 4片 |
| 鸡胸肉 | 2片 |
| 青瓜 | 半条 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 鲜蘑菇 | 8朵 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 腌肉调料： | |
| 黑椒酱 | 一勺 |
| 食用油 | 一勺 |
| 胡椒粉，花椒粉，盐 | 少量 |
清爽版小鸡炖蘑菇的做法
把腌制鸡肉的调料全部倒进去，腌制一会，准备配料
![清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青瓜擦丝，先放在盘的底部
![清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蘑菇洗净切半
![清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备姜片，蒜头，和最后装盘的香菜
![清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下锅爆香姜片和蒜头，然后把鸡肉倒进去，炒至断生，把蘑菇加进去，加酱油，盖上锅盖，焖一会，蘑菇熟了，加盐调味就可以上盘了
![清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清爽版小鸡炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
装盘需要注意一下，先把汤汁就在锅里，等把香菜放上后再淋上去
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