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糟辣猪肚的做法食谱

糟辣猪肚的做法和图解 好吃的糟辣猪肚家常做法

  • 糟辣猪肚

  • 老爸的拿手独家好菜，外面没有卖的哦用料猪肚一个甜糟辣2两油若干盐若干酱油提色糟辣猪肚的做法买新鲜猪肚，大个肥的为佳，洗干净切好，取猪肚尖部分腌盐2小时以上煮滚一锅水后放入猪肚尖煮滚，捞出放入冷水中冷却放油爆炒糟辣后放入猪肚，加酱油提色起锅...
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辣炒猪肚丝的做法和图解 好吃的辣炒猪肚丝家常做法

  • 辣炒猪肚丝

  • 用料猪肚红辣椒大葱生姜生抽料酒辣炒猪肚丝的做法猪肚剪去油脂，先后用盐、面粉、白醋搓洗，再用清水洗净。红辣椒去籽，切丝。大葱切细段。生姜剥皮切丝和块。锅里加清水，加姜块煮开。放入猪肚煮开。捞起，切成猪肚丝。锅里热油，放入辣椒丝、葱段、姜丝爆香、倒入猪肚丝，不断翻炒。...
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养生猪肚肚的做法和图解 好吃的养生猪肚肚家常做法

  • 养生猪肚肚

  • 寻找记忆中的味道（第一次到新农家饭庄喝的一碗猪肚汤）用自己的方法努力还原用料猪肚1个约750g排骨300克姜5片葱3根葱花1根莲子60克枸杞15g盐适量味好美白胡椒粉适量料酒20ml养生猪肚肚的做法如上图准备好食材，皆为洗净备用状态洗净的猪肚跟排骨冷水下锅，加入料酒煮至沸腾（猪肚...
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猪肚杏鲍菇（猪肚遇上树肚）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚杏鲍菇（猪肚遇上树肚）做法

  • 猪肚杏鲍菇（猪肚遇上树肚）

  • 偶尔在菜馆吃到这道菜，意想不到的食物组合，居然碰撞出相当惊艳的味觉体验，老公孩子意犹未尽，强烈要求我也在家自己做，一搜下厨房，居然没有类似的菜谱，于是自己创建一个😂用料猪肚一个杏鲍菇两个鸡汤适量白胡椒适量花椒粉适量姜一大片盐少许猪肚杏鲍菇（猪肚遇上树肚）的做法前一天刚...
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猪肚鸡（＆洗猪肚）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚鸡（＆洗猪肚）做法

  • 猪肚鸡（＆洗猪肚）

  • 用料猪肚1个（750-1000克）老鸡半只姜4片胡椒3克水1800克盐3克猪肚鸡（＆洗猪肚）的做法洗猪肚：猪肚放网锅，加水淹满，加1勺面粉，正反面各10分钟／50度／速度4面粉和水流可以把猪肚冲洗得很干净，再冲下水沥干水份半只鸡、姜片、胡椒粒塞进猪肚里，加水，再加点胡椒，盐，设70分钟／100度／反转小勺汤汁浓...
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韩式辣猪肚的做法和图解 好吃的韩式辣猪肚家常做法

  • 韩式辣猪肚

  • 用料白卤猪肚丝辣白菜辣椒酱勺蘑菇油盐高汤或水韩式辣猪肚的做法。用油炒了蘑菇和辣白菜。炒到蘑菇出水，加适量韩国辣椒酱翻炒均匀加少许盐，高汤。将白卤过的肚子切丝，放入汤中煮2，3分钟即可。...
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辣炒猪肚的做法和图解 好吃的辣炒猪肚家常做法

  • 辣炒猪肚

  • 用料猪肚个姜3片青椒2个蚝油1勺白糖5克料酒2勺八角2个葱1根香菜2棵味达美5克辣炒猪肚的做法1.生猪肚买来加面粉，醋搓洗干净2.锅内放生猪肚，水，葱姜片，八角一粒，花椒少许，料酒两勺大火烧开，少火煮40分钟左右捞出。熟猪肚切丝辣椒切丝，香菜切段锅内放油烧热放八角，辣椒炒出香味放猪...
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辣椒炒猪肚的做法和图解 好吃的辣椒炒猪肚家常做法

  • 辣椒炒猪肚

  • 用料猪肚2个青椒2个蚝油1勺生抽1勺葱姜蒜适量辣椒炒猪肚的做法备料。冷锅热油，葱姜蒜。猪肚条状，进锅。中火热起来，适当时候加点水。辣椒条状进锅，看上去不生了。加生抽，蚝油，盐。...
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辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚做法

  • 辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚

  • 一年吃一两次的菜因为猪肚猪肝是老家养的家猪比较少比较少每年妈妈都会给我留一点狼多肉少哈哈过程没拍图用料青红辣椒2个猪肚一块猪肝一块肉一块料酒2勺酱油2勺姜2片葱1根蒜3瓣油2勺花椒10粒大料1个十三香1勺盐1勺辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚的做法猪肉切片，猪肝切片，猪肚切丝。...
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白灼猪肚&潮式猪肚汤（附洗猪肚方法）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼猪肚&潮式猪肚汤（附洗猪肚方法）做法

  • 白灼猪肚&潮式猪肚汤（附洗猪肚方法）

  • 用料猪肚1个白胡椒粒一勺蒜皮两把食盐两勺蒜苗2根蒜头2粒酱油1勺咸菜适量水适量食用油适量白灼猪肚&潮式猪肚汤（附洗猪肚方法）的做法1.把猪肚表面的白色油脂清理掉（不油腻并且不会大味）2.清理完毕后准备清洁肚里的粘液（用一勺盐和一把蒜皮揉搓内肚，最好用两次，用大的盆比较...
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糟猪肚糟毛豆-杭州特色的做法步骤及图解,美味正宗的糟猪肚糟毛豆-杭州特色做法

  • 糟猪肚糟毛豆-杭州特色

  • 用料猪肚1个毛豆350克糟卤汁1瓶香菜6根柠檬半个小米椒2个姜10片蒜6瓣黑白芝麻适量葱姜蒜粉适量糟猪肚糟毛豆-杭州特色的做法材料准备:猪肚，料酒，柠檬，香菜，小米椒，糟卤汁，姜，蒜，葱姜蒜粉，黑白芝麻香菜切小段（以便不爱吃香菜的人可以容易挑出）。小米椒切颗粒。生姜切片。蒜瓣切片。柠...
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清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记做法

  • 清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记

  • 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉（清洗猪肚用）适量盐（清洗猪肚用）适量红色圆辣椒半个（切丝）洋葱半个（切丝）葱1棵（切段）生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
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糟卤猪肚的做法和图解 好吃的糟卤猪肚家常做法

  • 糟卤猪肚

  • 这道糟卤猪肚是从一周刊里学的制作简单，是一道很不错的下酒开胃菜，作为年菜的冷盘也是非常好的选择。还分享了洗猪肚的好方法，确实简单又干净。用料糟卤1瓶（500ml）猪肚1个姜1小块葱2根冰水适量白醋1大匙盐1大匙面粉2大匙糟卤猪肚的做法猪肚里外用流水冲洗干净，剪去外层的油脂，放...
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酸辣猪肚的做法和图解 好吃的酸辣猪肚家常做法

  • 酸辣猪肚

  • 用料猪肚一个个姜适量片盐适量克宝塔菜一包干红辣椒酸辣猪肚的做法猪肚剪去脂肪层，放面粉加水搓洗，静置一会儿再次清洗干净，加料酒浸泡一小时，焯水。猪肚加水入高压锅压熟。熟猪肚切片，宝塔菜和干辣椒等配料入锅炒香，放猪肚爆炒，收汁入味片刻，起锅。...
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麻辣诱人--巨辣爆香猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣诱人--巨辣爆香猪肚做法

  • 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚

  • 入冬以后，人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~用料猪肚300克朝天椒4个料酒1勺生抽1勺盐1勺胡椒粉1勺花椒1小把干红辣椒丝30克生姜20克大蒜6片油1勺洋葱10克麻辣...
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麻辣泼猪肚的做法和图解 好吃的麻辣泼猪肚家常做法

  • 麻辣泼猪肚

  • 向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“啦”那一声美妙声音!向来美味以色香味俱全为标准！其实，居然觉得，美味，还听得见！热油遇上香料，关立马满室飘香！瞬间激发强大的进食欲望！用料猪肚300克花生一小杯辣椒干5个花椒一小撮姜一小块蒜瓣3粒葱花适量酱油适量胡椒粉少...
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辣糟猪蹄的做法和图解 好吃的辣糟猪蹄家常做法

  • 辣糟猪蹄

  • 在国外留学呢每次自己烧总会想多吃几顿，糟猪脚就是代表，糟一次可以吃好几天～工序简单～一年四季都能吃，上海菜里也算比较有名的吧～用料猪脚2只辣糟卤一整瓶生姜一颗八角若干花椒若干料酒一小碗辣糟猪蹄的做法把猪脚洗干净拔毛后切块水烧开以后，把所有猪蹄下锅，待再沸腾时，把上面的...
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猪肚煲鸡—来个热辣辣吧的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚煲鸡—来个热辣辣吧做法

  • 猪肚煲鸡—来个热辣辣吧

  • 秋风起，来个猪肚煲鸡，热辣辣的汤，柔韧的猪肚，滑嫩的鸡块，这道菜还有个霸气的名字“凤凰轮回”，原做法比较复杂，我简化了一下，可以说一学就会，做了不废。用料鸡块，猪肚，白胡椒粉，花椒油，白糖，料酒，香菜，姜片，枸杞八九颗，红枣1颗，玉竹两条，黄芪三四片猪肚煲鸡—来个热辣辣吧的做法猪肚用苏打水...
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香辣猪肚的做法和图解 好吃的香辣猪肚家常做法

  • 香辣猪肚

  • 用料猪肚个白醋滴盐克姜片芹菜香叶八角大蒜香辣猪肚的做法1：猪肚非常难洗，清水，热水，姜，料酒都用上了，还有味道，所以就放在锅里加上姜和料酒煮了很久。煮熟之后再切片。2：大火，炒，放入猪肚，芹菜，香料等等。...
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羊肚菌猪肚的做法和图解 好吃的羊肚菌猪肚家常做法

  • 羊肚菌猪肚

  • 大家都知道天气从冷转热，人体的抵抗力降低，所以春季也特别易发感冒。包里、床头、办公桌上都能见到板蓝根、感冒灵的身影。是药三分毒，可不要太过依赖感冒药，提高免疫力才是正经事！除了保持充足的睡眠外，饮食上的护理也为我们筑起了身体的免疫城堡。而对于已经感冒的朋友，肠胃功...
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酸辣猪肚粉的做法和图解 好吃的酸辣猪肚粉家常做法

  • 酸辣猪肚粉

  • 喜欢吃酸辣粉，可是小小的酸辣粉又很难入席，升级一下为主菜系列猪肚酸辣粉。华丽丽的上桌。用料猪肚一个红薯粉200g小苏打适量料酒适量葱少许蒜苗适量干辣椒适量整蒜一头姜适量芝麻适量辣椒面适量八角少许生抽适量盐少许醋适量豆瓣酱适量酸辣猪肚粉的做法猪肚用小苏打反复清...
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猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝做法

  • 猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝

  • 用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃：椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材：猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红枣6颗+枸杞20颗+姜片3片+胡椒粒20粒。把鸡洗干净剁成块...
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红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚做法

  • 红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚

  • 半个猪肚用老卤汁来卤，卤到差不多干，有点像油焖了，变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做脆皮乳鸽的白卤水(看另一菜谱），也有烤鸭烤叉烧的汁和肠粉酱油等。也可以做新的卤制，可参...
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麻辣猪肚的做法和图解 好吃的麻辣猪肚家常做法

  • 麻辣猪肚

  • 我是湖南人，辣是我的标记用料猪肚半个(我这里只有3分之一姜，大蒜，花椒，红绿辣椒、生抽每种调料按自己口味放麻辣猪肚的做法猪肚半个(我平时喜欢到菜市场多买几个猪肚洗净切好，分袋放冰箱，想吃了拉出来解冻在炒四川花椒，不用介绍超麻，油热放入锅中，然后放猪肚翻炒片刻放入生抽，盐，大...
  • 25200
糟肚子的做法和图解 好吃的糟肚子家常做法

  • 糟肚子

  • 这个菜很简单，肚子煮熟了，扔进酒糟里就好了用料肚子1只老姜好几片料酒少许宝鼎酒糟1瓶糟肚子的做法用面粉把肚子上的滑溜溜的黏液洗干净，戴手套，反复搓，用了一碗面粉。加入老姜，料酒，肚子冷水下锅，煮熟沥干，在酒糟中浸泡几小时，自己试试不同时间段的咸淡。可以了就切片，吃切片完成...
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