昂公鱼汤炖蛋 菜谱 关注:1.84W次 用料 昂公鱼 1~3条(450克左右) 鸡蛋 3个 盐 适量 姜 3片 葱 2根切段 料酒 20克 水 500克 昂公鱼汤炖蛋的做法 1.主锅加油和生姜、葱段爆香,3分/120℃/速度小勺2.插入蝴蝶棒,把昂公鱼均匀铺在锅底,3分/120℃/速度小勺3.加入料酒和500克水,15分/Varoma/速度小勺熬鱼汤的步骤当然也可以直接在煤气灶上完成! 1.鸡蛋3个打散,倒入放得温温的鱼汤!注意:一般的炖蛋比例为一个鸡蛋一量杯的温盐开水 撇掉上面的沫沫,放入昂公鱼,封好保鲜膜,放入蒸锅! 设置30分钟/Varoma/速度1 非常滑嫩,太鲜了,非常有营养的炖蛋! 标签: 鱼汤 好吃 昂公鱼汤炖蛋 昂公 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/g2w76j.html