酒鬼能kua一大勺的提拉米苏

朗姆酒和淡奶油都可以根据自己口味添加，做了很多次，根据不断调节，这是我本人最认可的味道！此方子可以做3个345ml的蛋糕盒子。

用料  

酒鬼能kua一大勺的提拉米苏的做法  

1. 准备好材料

2. 两个蛋黄＋糖，我用的是代糖，隔水搅拌打发，温度千万不要太高啊

3. 打发至蛋黄微微发白，体积膨胀一点就可以了

4. 提前软化好的马斯卡彭芝士，稍微搅打一下，使它顺滑一点

5. 芝士＋蛋黄混合

6. 这个时候可以加朗姆酒了，能接受的就多放点，按照自己口味来，我放了13ml左右

7. 打发好的淡奶油混合均匀

8. 手指饼干在咖啡里迅速沾一下，千万不要沾久了

9. 然后一层手指饼干，一层奶酪糊组合好，放到冰箱冷藏6h

10. 拿出来要吃的时候再筛一层可可粉

11. 上面我还撒了脆香米巧克力，kua一勺绝绝子！