肉松海苔咸戚风

右脚腂脱臼+骨折做第75天，养脚伤期间，随手做了这款蛋糕，口感非常好，就记录下来了。

6寸加高中空模1个
6寸加高戚风模1个

下面是两个6寸的量

用料  

肉松海苔咸戚风的做法  

1. 玉米油+牛奶+白砂糖+盐搅拌乳化，加入过筛低筋面粉，用手动打蛋器Z字形拌匀，最后加入蛋黄拌匀，蛋黄糊完成放一旁备用。
   蛋白+白砂糖打至9分完成。

2. 先取一半打好的蛋白加入蛋黄糊拌匀，然后再加入剩余的全部蛋白拌匀，最后加入海苔碎肉松拌匀。

3. 倒入蛋糕模，上下火160度，30分钟。

4. 完成。