帮助小儿长高的汤水
- 菜谱
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用料
鲜虾 | 15只 |
裙带菜 | 1小把 |
豆腐 | 1块 |
冬瓜 | 200克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
帮助小儿长高的汤水的做法
鲜虾去虾线剝壳取肉,剝好的虾壳不要扔,一会有用哦!两样都放点盐和烧酒腌一会去腥味。
豆腐切成小块备用
冬瓜切片备用
裙带菜泡开后洗两遍再晾干水分备用,切两片姜片,拍两小瓣蒜头备用
烧锅倒点花生油,油热放虾壳爆出虾油后,捞出虾壳不要,留虾油在锅备用
烧锅热虾油后放入蒜瓣和姜片爆一下,然后放入冬瓜翻炒几下加入适量的水
放入切好的豆腐和洗干净的裙带菜大火滚个十五分钟左右。
再加入虾滚到虾红了就能装起来吃咯!
小贴士
裙带菜提前泡一下
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