青椒红椒爆炒大肠 菜谱 关注：2.64W次 用料 肥肠 500克 青椒 2个 红椒 2个 姜 片 蒜 瓣 干辣椒 个 料酒 勺 酱油 勺 蒜瓣 瓣 青椒红椒爆炒大肠的做法 猪大肠买回来后翻出来把部分肥网脂肪撕掉，冲干净，然后翻回来，加盐抓两分钟，冲水，再加盐抓，直至干净。锅内加适量水，放入姜片料酒，洗好的肠子，等水烧开肠子差不多熟了就起锅冲干净。 趁煮肠子的时候把青椒红椒洗干净，切开放好备用 把肠子切好备用 锅内加油，油滚后放姜蒜米爆香，后加入肠子翻炒，直到肠子表面泛金黄后加入青椒红椒继续翻炒，期间勾芡好酱油淀粉，准备熟后加入继续翻几下即可出锅 标签： 大肠 青椒红椒爆炒大肠 爆炒 好吃 青椒 红椒 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/8wm8yq.html
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