- 仅记录此次实验过程,为方便日后再做。参考了几个方子,自己也做了改良,综合一下。疫情期间在娘家工具不全,用的是25年前的老烤箱,温度标志都没有,只有档位。量具也不够,都是估摸着来。用料🍞面团高筋面粉250克牛奶50克水60克糖20克酵母3克酵母用水20克奶嚼口40克🍯奶酥燕麦薏仁粉...
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- 🌻这是妈妈喜欢的美食之一,是许许多多内蒙古人民喜欢的美食,是蒙古族人家和蒙古族餐厅里常见的一道蒙餐,也是很多来内蒙古大草原旅游的朋友迅速喜欢上的美食之一……🌴用料达西玛炒米糖奶嚼口的做法把达西木格(达西玛)、炒米、白糖放一起搅匀就OK了,非常简单的哦,如果买不到达西...
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- 家常记录用料盐克面粉奶爵口tchvlai(蒙古奶嚼口面片)的做法水加盐煮开备好奶爵口面粉加水揉好做成面片水开了之后把面片放进去,要搅一搅以防面片粘了。等面片浮起来之后捞出来锅里放奶爵口煮到起泡(不能太久会变成黄油,最好是起泡颜色微黄就可),把面片放进去然后搅一搅完成。...
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- 平时总是爱在淘宝买各地的农副产,时不时踩踩雷。(手动狗头奶制品狂热粉。年前在淘宝内蒙古特产买了低脂酪丹。顺手搭了一包500g的奶嚼口。是一种奶制品的发酵产物,当地人是配炒米吃的。打开很香,但是太腻了,直接吃我吃不太惯。看着还剩一大包发愁。打算还是拿来做面包。(Ps面包...
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- 用料奶嚼口50克酸奶嚼口15克酸奶135克鸡蛋3个玉米淀粉20克低筋粉30克糖20克奶嚼口酸奶蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋黄里加入酸奶和奶嚼口搅拌均匀再加入筛过的面粉和淀粉蛋白分三次加入白糖打至干性发泡分三次将蛋白拌入蛋黄糊中预热烤箱160度,水浴法烤60分钟。...
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- 因为好奇在淘宝买了内蒙牧民自制的奶皮子,奶嚼口,结果奶嚼口空口吃实在吃不惯。百度了一下发现所谓奶嚼口应该和酸奶油差不多,而且含油量非常大,营养丰富,所以决定尝试做一款添加超多酸奶油的重乳脂面包。不添加额外的油,只用牛奶和奶嚼口和面,奶嚼口也就是酸奶油的添加量达到了...
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- 猎奇买了奶嚼口,吃起来太油,看朋友做了阿拉棒,我也来试试正好可以消耗下奶嚼口。朋友配方里的材料我没有,做了些替代和调整:牛奶,我就用奶嚼口和水替代,高筋粉&全麦粉&酵母,我用自发粉替代了由于奶嚼口本身就很油,橄榄油就减了点量超松脆,像饼干,还有浓浓芝士味!用料自发粉11...
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- 用料炒米奶嚼口白糖炒米拌嚼口的做法把适量的糖和炒米加入奶嚼口里拌匀即可享受这人间美味了。奶嚼口和糖拌匀后冷藏,吃之前再和炒米拌匀,绝对是夏天的享受小贴士从小吃到大的家乡味道,还好有万能的淘宝,让我在外面也能吃到家乡的美味...
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- 馍馍横切,包上满满多汁的卤肉鲜脆的生菜,啊呜一大口,好满足。你猜我一次可以吃掉几个?肯定三个起~~用料中筋面粉500克酵母7克泡打粉2克可省略温水270-300克盐3克白吉馍|嚼出一口面香的做法1、所有材料混合加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。2、面团放在盆中揉成光滑面团,盖保鲜膜...
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- 看到烧烤店这样烤口蘑,也来尝试一下用料口蘑15个嚼口1袋盐或黑胡椒按个人口味口蘑➕嚼口的烧烤的做法口蘑洗净去蒂,嚼口放入口蘑中,放到炭火上烤尽量不要移动,慢慢的口蘑烤出来的汤汁和嚼口混合在一起口蘑熟透,嚼口有点像芝士融化开的样子,可以撒些自己喜欢的佐料,开吃😋不一样...
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- 朋友问我嚼口怎么吃,做的时候没拍照,先大概写下来,怕放下就忘记了,10.1去内蒙补照片重新整理这篇菜谱,这次用10天时间尝试自己做咸奶茶,奶皮子,奶渣子,奶豆腐月饼🥮因为天气凉了,发酵时间会延长,能总结多少总结多少******10.1的菜谱:1.嚼口拌炒米炒米;家庭版奶茶2.奶豆腐月饼用料嚼口...
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- 😅红豆是买的现成蜜豆,带有甜份的。用料牛奶380克酵母5克糖5克新良玉米粉300克王后高粉300克盐4克蜜豆约350克有粗粮口感又带点嚼劲🌽牛奶玉米粉红豆卷的做法1、380克牛奶+5克酵母+5克糖,1分半钟,温度37度,速度3,混合(液体如果没用机器加温,可以放37度左右热水混合)2、300克玉...
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- 用料高筋面粉500克糖100克鸡蛋100克鲜酵母15克牛奶280克盐6克黄油35克适合空口嚼的蛋奶吐司的做法高糖蛋奶,上色很快,顔色深建议温度降到170度35分钟切片不错组织切片留图...
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- 一直对牛扎糖🍬异常喜爱,爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的赞👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(诺优能)奶粉125克黄油50克现成熟花生碎300克超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香的做法首先用不粘锅,把黄...
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- 涂林应未发,春暮转相催。燃灯疑夜火,连珠胜早梅。西域移根至,南方酿酒来。叶翠如新剪,花红似故栽。还忆河阳县,映水珊湖开。用料石榴適量牛奶100克寒天粉5克嚼月賦--石榴奶凍的做法石榴籽部分榨汁,加熱混合寒天粉,灌模做底層。牛奶混合寒天粉,再灌模。脫模後石榴籽做裝飾。...
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- 🥛今日分享:牛奶球🥛家里如果有多余的牛奶,可以拿来试试这款奶香浓郁的牛奶球。做法和牛奶小方有点相似,但是味道还是有区别哒,而且这款是没冰箱也能做成的。我这次做了两种口味的,你们也可以根据自己的喜好,来决定做什么口味的,个人是觉得原味的吃多了会有点腻,所以建议在奶球...
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- 大家好,我是:我又把面包烤糊了今天给大家用水浴法做个酸奶蛋糕,成品出炉后又嫩又软。由于含水量高吃到嘴巴里几乎不用怎么嚼。很适合老人小孩吃噢。用料汪汪喵喵入口即化的酸奶蛋糕,又嫩又软都不用嚼,新手一看就会的做法首先6个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。这款蛋糕对蛋清打发要求很高,...
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- 夏天你可能需要吃这样一款甜品。自己做其实很简单。用料红薯1个紫薯2小个木薯粉少量南瓜一小半白砂糖少量弹牙嚼口的芋圆(甜品)的做法准备材料,如图,南瓜,紫薯,红薯,木薯粉番薯洗干净蒸软南瓜也蒸软番薯蒸到筷子可以轻易插入便可,待凉去皮。捣成泥加白糖,加木薯粉。把材料分别如视...
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- 因为吃早点就没跑亲戚家奶食店,下楼最近的地方买的奶制品,真的有区别,奶皮子薄的1张只能当半张用,嚼口稀的厉害,大家来内蒙问问当地人哪儿好再买用料炒米半碗杯嚼口拌匀炒米的量奶皮子1张砖茶半个手掌牛奶1斤盐看自己是不是可以接受炒米拌嚼口(补充篇)的做法买的嚼口(太稀了)炒米...
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- 征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。用料藍莓一盒黑枸杞一勺牛奶100克寒天粉2勺蜂蜜兩勺嚼月賦--藍杞奶凍的做法黑枸杞沖泡加寒天粉、蜜蜂,加藍莓灌模做底層牛奶煮沸加入寒天粉,再灌模,待冷凝脫模,加裝飾...
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- 今天分享一款好吃的小甜品,用奶茶做的茶冻,入口即化,搭配香糯有嚼劲的珍珠,冰冰凉凉,太适合夏天吃啦~用料牛奶400克糖30克红茶8克吉利丁片15克珍珠1把红糖20克清水20克奶茶控不能错过,嫩滑爽口,珍珠Q弹有嚼劲的做法满满的一碗,是不是很有食欲呀茶冻特别的嫩滑好吃珍珠有嚼劲,赶紧试...
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- 乌日莫是一种内蒙古的特产奶制品,把鲜奶多次煮沸,储存几天,上面的一层浓稠的奶油即为乌日莫。口感清凉嫩滑,酸甜浓郁,加白糖最好吃了!某宝上就有卖的。最近一直在做吐司,突然想起冰箱里还有一些乌日莫,就想着加到吐司里试试,结果成品很惊艳,酸酸甜甜的,又散发着浓郁的奶香,里面的组织...
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- 嘻嘻嘻我就是想尝遍所有一步到位甜品的贪吃小懒👻用料牛奶300克(一盒)木薯淀粉35克细砂糖13克可可粉适量牛奶麻薯🍨(可以嚼的牛奶)的做法首先准备所有材料把木薯淀粉、糖、牛奶加入锅一起搅拌搅拌均匀后小火加热需要不停同方向搅拌要有耐心到某个点会突然粘稠粘稠状后迅速倒...
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- 酱香浓郁,口口香脆,简单操作,让你爱不释手!本菜谱注意事项:步骤3的酱料是配合500克鸭肠的,如果你量少酱也要适量减少,相反就要增加,不然影响口感!用料鸭肠500克葱3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑶柱酱/海鲜酱2勺红腐乳汁0.5勺黄豆酱1勺老抽1勺白糖2茶勺黑胡椒粉适量白酒2-3勺🔥有嚼劲~脆...
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- 折耳根也叫鱼腥草具有清热解毒、利尿、消炎、排脓、祛痰作用凉调炒菜炖汤都可以很多人都吃不惯觉得有鱼腥味其实这种味越嚼越香现在超市都有卖用料鱼腥草400克盐4克鸡粉2克花椒油1勺生抽1勺白糖2克干辣椒2个花椒粒20粒葱花10克热油10克脆嫩爽口,越嚼越香的做法鱼腥草清洗...
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