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黄梅的做法食谱

简单易学的甜盐紫苏黄梅美食做法

  • 甜盐紫苏黄梅

  • 用料紫苏100克盐150克冰糖100克黄梅子500克甜盐紫苏黄梅的做法福建章萍的黄梅，皮薄，成熟度极高盐渍黄梅直到出梅汁基本跟梅持平，期间放在阳台窗口晒晒太阳梅汁会更漂亮。紫苏用盐揉出汁水，挤干后放入瓶中，黄冰糖封口！图片为酿半天的颜色，玫红色素已经逐步浸染了整瓶！很好看！近距离...
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简单易学的时光雕琢的黄梅酒美食做法

  • 时光雕琢的黄梅酒

  • 还好四季轮回，至此余年，味道方好，取几粒梅子，佐以气泡水，酸甜冰爽，让盛夏有所期...今年的黄梅独好，圆润香甜，色泽饱满，不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅.黄梅酒酿，且等一等，再等等，急不得，急不来…用料黄梅1000克黄冰糖500克蒸馏酒1000ml盐适量时光雕琢的黄梅酒的做法今年选了大理的黄梅，...
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黄梅圣女果的做法和图解 好吃的黄梅圣女果家常做法

  • 黄梅圣女果

  • 夏天到了没有胃口，这道小甜品最适合下午茶或餐后来吃着玩，看到几个大V都做了，我也用自己的方式做一下，自己挺喜欢，希望大家也喜欢。用料圣女果个10蜜黄梅1颗冰糖10克陈皮一小块山楂片3片黄梅圣女果的做法小番茄去皮黄梅等其他材料同煮15分钟放凉，将番茄放入汤汁，冷却即成小贴士...
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简单易学的八珍黄梅酱焖排骨美食做法

  • 八珍黄梅酱焖排骨

  • 用黄梅酱焖排骨和平常用甜醋或陈醋焖排骨不同，黄梅酱有梅子的不同果香和酸涩，吃起来有解腻的感觉。今天教大家用黄梅酱做一道很家常的料理，八珍黄梅酱焖排骨。用料排骨（切小块）600克油1汤匙腌料：八珍特级生抽王1汤匙腌料：八珍酱油王1/2茶匙腌料：蒜蓉1/2汤匙腌料：糖1/2汤匙酱汁：八珍...
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2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱做法

  • 2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱

  • 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰糖黄梅露，常温版本蜂蜜青梅露，冷冻版本青梅露，电饭煲版本...
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简单易学的姜黄梅盐炒饭美食做法

  • 姜黄梅盐炒饭

  • 想炒个饭，但又不想吃普通蛋炒饭，看看家里配料，于是就出了这盘炒饭，一开始还很担心姜黄的味道和梅盐是不是有违和感，事实证明太好吃了！用料青菜切粒若干肉丝一把胡萝卜切丁两片姜黄梅盐芫荽籽粉没有也没关系姜黄梅盐炒饭的做法肉丝煸得差不多熟放胡萝卜，翻炒几下放青菜，我青菜没有...
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胭脂杏酒&黄梅酒&黄梅露的做法步骤及图解,美味正宗的胭脂杏酒&黄梅酒&黄梅露做法

  • 胭脂杏酒&黄梅酒&黄梅露

  • 【今天心情不美丽】不想影响他人心情，请跳过这一段，直接看食谱～原本预定的胭脂梅被告知要5月中旬发货，遂订了预计发货后十天的机票～结果临近发货提前两天问了商家，被告知今年雨水不好要晚一些，时间不确定～为了心心念念的胭脂红取消了机票并付了违约金～结果等到今天收货后，大失所望，...
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简单易学的梅香浓郁之黄梅酒美食做法

  • 梅香浓郁之黄梅酒

  • 去年泡的黄梅酒，一直放在架子上没有动，开封的时候，用酒提子装了一瓶后才发现，糖虽然融化了，但是都沉在底下，搅动之后又装了一瓶。男士一致反映，糖多的那瓶太腻了，糖少的口感通透，梅子香味更清晰。今年决定，糖量减半。用料黄梅10斤九江三蒸10斤黄冰糖1250克梅香浓郁之黄梅酒的做法黄...
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黄梅印象 农家五谷杂粮 非转基因 黄花粘新大米的做法步骤及图解,美味正宗的黄梅印象 农家五谷杂粮 非转基因 黄花粘新大米做法
夏将至 吃梅续命 手工铜锅熬冰梅酱 黄梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的夏将至 吃梅续命 手工铜锅熬冰梅酱 黄梅酱做法

  • 夏将至 吃梅续命 手工铜锅熬冰梅酱 黄梅酱

  • 初夏将至，吃梅续命。一听梅子，我们就会口舌生津，这个就是腮腺素，增加我们两颊活力，皮肤有弹性保持年轻有活力。梅子还可以分解油脂和皮下脂肪，也就是减脂，调节肠道功能。黄梅和青梅不同，黄梅有健脾消食的功效，气味比青梅更加有梅香。我们在粤菜店吃烧鹅的时候就经常配冰梅酱，滋味丰...
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八珍黄梅酱紫菜培根烤鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的八珍黄梅酱紫菜培根烤鳕鱼做法

  • 八珍黄梅酱紫菜培根烤鳕鱼

  • 这是个中西搭配的尝试，用紫菜火腿蔬菜裹鳕鱼蒸烤30分钟，再淋上八珍黄梅酱，特级生抽王调汁，烘烤上5分钟，会出来很多层次的味道，有紫菜的香，培根的咸，黄梅酱的甜和鳕鱼的鲜。用料鳕鱼4片块培根2片紫菜一包杂菜半碗甜豆半碗大葱半根调料：八珍特级生抽王2汤匙调料：八珍黄梅酱1茶匙调料：...
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简单易学的酱油水黄梅丁美食做法

  • 酱油水黄梅丁

  • 用料黄梅丁酱油勺糖克姜片油克葱酱油水黄梅丁的做法水中加入一些生姜，些许盐，酱油，白糖。水以基本盖过鱼为准烧开后，加入黄梅丁，滚几下，煮熟。最后撒上葱花，出锅。...
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简单易学的梅香四溢 黄梅酒美食做法

  • 梅香四溢 黄梅酒

  • 喜欢黄梅的肉厚清香，酸酸甜甜，又美今年泡了青梅酒也做了青梅酱，那就再来个黄梅酒吧，喜欢喝酒的人有福啦😋用料冰糖2斤酒2升黄梅5斤梅香四溢黄梅酒的做法先把头头清理干净洗全身sp几次后，放在通风地方晾干，切开把核肉分开，忍不住边弄边偷吃，哈哈，一下子吃到饱了，毕竟我特别能吃酸终...
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青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来好吃的烹饪方法 青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来的地道做法和步骤

  • 青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来

  • 梅子酒是越陈越香的，冰糖酿的梅子酒年份越长，酒的颜色也会越来越具有琥珀色，如果想要陈1-3年的梅子酒一定要选择高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黄梅21斤白酒22斤黑糖2200克黄梅1斤白酒1.2斤冰糖220克青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来的做法青梅去蒂洗净...
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苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)的做法步骤及图解,美味正宗的苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)做法

  • 苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)

  • 全年最最最绝的气泡水饮料，之所以起名叫苏梅，是因为在上半年的尾巴酿下的特别的梅子露，突发奇想用紫苏和黄梅酿下的梅子，那醇厚清甜的风味是青梅露难以媲美的，最近总算开罐喝上了，那梦幻的颜色是藏在中国人心里的浪漫～最近不小心跌骨折了，平时安静的居所多了许多探视的朋友，每来一...
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青(黄)梅酒的详细做法大全,简单又营养的青(黄)梅酒做法

  • 青(黄)梅酒

  • 从2016年开始泡梅子酒，试过高度酒低度酒，云南的梅子、福建的梅子、浙江的梅子，青梅黄梅都泡过，用过中国的酒也用过洋酒，各有特色。梅子酒重在心意，口味按自己的喜好来，只要用心，不管怎么做，最后都能得到自己心怡的酒。这个菜谱做个记录，美食无对错，自己喜欢就好。视频今天只录了一半...
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排骨鱼面——黄梅菜的做法步骤及图解,美味正宗的排骨鱼面——黄梅菜做法

  • 排骨鱼面——黄梅菜

  • 鱼肉和面用料鱼面一碗排骨一根生姜两片料酒3勺油一勺冷水一碗姜三片酸辣椒4个鱼面1碗味精一勺克盐一勺葱花一把排骨鱼面——黄梅菜的做法主料:一碗鱼面一根排骨冷水，排骨，姜片冷水焖排骨煮开去腥这里……不用在意鸡翅，煮到差不多拿出来，开水倒掉放油煎炒至你喜欢的程度逐步加...
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简单易学的美美哒的黄梅酒美食做法

  • 美美哒的黄梅酒

  • 4月初买的黄梅预售，盼星星盼月亮，劳动节的时候终于到啦。一打开泡沫箱就是香味儿，由于黄梅成熟度更高，不敢耽搁一点时间，于是赶紧动手做起来。用料太古小粒黄冰糖按梅子重量的50%算黄梅用量为玻璃罐子容量的75%伏特加没过梅子就行玻璃罐子美美哒的黄梅酒的做法由于黄梅比青梅...
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小黄梅筒鱼的做法和图解 好吃的小黄梅筒鱼家常做法

  • 小黄梅筒鱼

  • 一度很喜欢吃小黄梅筒鱼，还把这个当昵称用了一回，哈哈哈，欢迎来温岭吃海鲜用料大蒜叶少许小黄梅童鱼五六条姜两三片蒜一两瓣，拍碎料酒一到两勺盐适量油适量小黄梅筒鱼的做法锅无水后加入油烧热放入姜片以及拍碎的蒜，爆响鱼（一定要鲜哟）依次下锅，锅拿起来转一转，防止鱼粘着锅底，加入...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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自制黄梅露的做法和图解 好吃的自制黄梅露家常做法

  • 自制黄梅露

  • 用料黄梅500g冰糖500克自制黄梅露的做法云南野生高山黄梅，洗净，用牙签去蒂。晾干加入冰糖，放进自排气的罐子，如果没有自排气的罐子，就要手动定期排气……等析出的液体，兑上气泡水，味道嘛谁喝谁知道……...
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简单易学的冰梅/黄梅酱美食做法

  • 冰梅/黄梅酱

  • 梅子配冰糖，简单的两种食材混合在一起，就能给我们的身体带来神奇的作用。这正是因为中医酸甘化阴的原理，经常食用可起到生津止渴、滋阴润燥的作用。对阴虚体质以及炎热的天气，好处尤甚！小时候不懂这些，只记得端午前后，麻麻总会在饭桌上摆一小碟腌好的甜酸梅。因为酸，一个梅子就能...
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家烧黄梅鱼的做法和图解 好吃的家烧黄梅鱼家常做法

  • 家烧黄梅鱼

  • 家人吃惯了清蒸的，来点家常的做法用料醋1勺姜4片糖适量盐适量料酒2勺大蒜瓣蒜2瓣家烧黄梅鱼的做法黄梅鱼，我们这边土话叫梅同子。跟黄鱼，小黄鱼属于同类，但个头要小很多。肉质细嫩把鱼洗好，晾着去水，下锅前再擦干（防止下锅后掉皮）步骤1：热锅，倒入冷油。油烧旺步骤2：放入一片姜，过油。...
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湖北黄梅鱼面-炒鱼面咯的做法步骤及图解,美味正宗的湖北黄梅鱼面-炒鱼面咯做法

  • 湖北黄梅鱼面-炒鱼面咯

  • 胡美曼曼又给我带黄梅特产了用料面克葱根盐克蔬菜干鸡蛋个湖北黄梅鱼面-炒鱼面咯的做法抓一把鱼面清洗豆芽和胡萝卜准备调料焯水沥下水分下料炒下面出锅装盘+丝瓜鸡蛋汤出锅...
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简单易学的黄梅京酱肉丝美食做法

  • 黄梅京酱肉丝

  • 快手简单，已操作，咸甜适口，营养丰富，一道不错的下饭菜用料材料：猪外脊400g，八珍黄梅酱100g，甜面酱50g,干豆腐2张，胡萝卜半根，小葱3根，香菜适量，大蒜2瓣，鸡蛋清1个，白糖1勺，白胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，蚝油适量黄梅京酱肉丝的做法准备材料将外脊肉切丝加入蛋清，2勺淀粉，2勺料酒.少许的盐和胡椒粉...
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