三文鱼头煲(超简单)
- 菜谱
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一不小心做的真的太好吃了
用料
三文鱼头 | 1个 |
葱姜蒜 | 1把 |
料酒、盐、生抽老抽、糖、蚝油、一点点鱼露 | 看个人喜好用量吧 |
三文鱼头煲(超简单)的做法
三文鱼头剁成块,放上面的调料,腌制2小时
剥一堆蒜
炒香
放入鱼块
一起煎,适当铲一下别粘锅(亏了朋友经验提醒,此时已经粘锅了),煎一会,把腌制时的料汁倒入锅里不用加水,换密封好的锅盖小火煲大概20分钟吧就可以了。
出锅😍
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