［红枣银耳汤］

好喝的秘密武器就是时间。

用料  

［红枣银耳汤］的做法  

1. 半朵银耳放在清水里泡发。

2. 剪去老根。

3. 撕成小块，越小越好。

4. 倒进汤锅。

5. 加1.5-2L的清水。

6. 开上火炖上两个小时左右，时间短了不出胶。

7. 中途放进红枣和冰糖。

8. 熬好的银耳汤粘稠挂勺，是润肺下火的良药。