溜达鸡汤

用料  

溜达鸡汤的做法  

1. 盐+苏打解冻清洗。使劲洗，洗干净。

2. 焯水-凉水入锅加姜，炒后沥水。

3. 高压锅：加热水，料酒，姜，火腿。
   鸡/嚼劲选项约15分钟左右，放气打开加盐、枸杞，再加热加压咕嘟5分钟，断电闷着，或用砂锅加热5-10分钟。