啤酒剁椒鸡块

用料  

啤酒剁椒鸡块的做法  

1. 油锅烧热，放入葱姜和一勺剁椒，放鸡块煸炒至表面微焦

2. 加入生抽、老抽、糖，倒一罐啤酒

3. 加一碗半开水莫过鸡块，小火炖一个半小时收汁

4. 因为放了生抽和剁椒，不需要放盐。汤汁可以拌饭，非常鲜。