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清蒸海参斑的做法食谱

清蒸海参斑的做法和图解 好吃的清蒸海参斑家常做法

  • 清蒸海参斑

  • 海参斑解冻后需热水浇烫鱼皮，用钢丝球或百洁布清理鱼皮上的颗粒物，在不破坏鱼皮的情况下开水烫一下最好清理。热水烧开放鱼蒸熟（鱼肚子里放姜片，葱丝）20分钟取出沥干多一水分，摆盘鱼上面放葱丝，姜丝，蒜片，鲜红辣椒丝。淋蒸鱼豉油过烧热放油，等油温较高，淋蒸好的放好料的鱼上.用料葱1...
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清蒸小海参的做法和图解 好吃的清蒸小海参家常做法

  • 清蒸小海参

  • 用料海参若干只清蒸小海参的做法泡一晚上。第二天洗净，加水煮开，放一个晚上。第二天，洗两遍，把肚子剪开，挖出里面的内脏，全部清理洗静后，按分量打包好放冰箱急冻保存。清蒸，焖，煮，炖都行，烹调简单！...
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清蒸东星斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸东星斑做法

  • 清蒸东星斑

  • 清蒸东星斑适合家宴的一道菜，肉多刺少，鲜嫩可口，鱼皮也非常好吃，这样处理鱼，又美又方便家人食用，欢迎尝试！用料东星斑1条盐克葱根蒸鱼豉油勺姜片片清蒸东星斑的做法一条处理好的东星斑分解成这个样子准备上锅蒸色香味俱全大蒜瓣肉鱼皮弹嫩不腥，欢迎尝试！...
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清蒸红斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸红斑鱼家常做法

  • 清蒸红斑鱼

  • 海蒱鲜鱼直接锁鲜，美味。用料石斑鱼条姜丝克蒸鱼豉油勺油清蒸红斑鱼的做法洗干净，清理干净内脏。铺上姜丝大火隔水蒸9分钟，倒调鱼水，铺上葱丝。淋上蒸鱼酱油，淋滚油一勺。OK啦。...
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清蒸西星斑的做法和图解 好吃的清蒸西星斑家常做法

  • 清蒸西星斑

  • 用料西星斑葱姜料酒蒸鱼豉油清蒸西星斑的做法将鱼先用葱姜料酒腌10分钟开水上气之后把鱼放进去蒸6-8分钟...
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清蒸裸斑的做法和图解 好吃的清蒸裸斑家常做法

  • 清蒸裸斑

  • 😉懒人做法，备料简单粗暴！馋哭隔壁老人小孩！用料酱油一勺料酒一勺花椒10颗姜片切丝5片清蒸裸斑的做法😉😉裸斑掏空，洗干净，花刀表面（懒人方法，在买鱼的地方让他把这步弄好）☺☺一根大葱，葱头切丝，半块生姜切条，几颗花椒（请忽略我的刀功☺）😏😏加入生抽一勺，料酒半盖（我比较捡懒，量就用料...
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海参斑鱼的做法和图解 好吃的海参斑鱼家常做法

  • 海参斑鱼

  • 海参斑鱼含鱼中的“三最”----鱼皮最厚.占鱼重量的三分之一.是不可多得的胶源蛋白。是美容的食补佳品。---鱼肉含油最高。天然的不饱和脂肪酸。人们称之为血管的清道夫。中老年人食之可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生。---鱼骨含钙最高。海参斑鱼只有一根软骨。...
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清蒸石斑鱼（海鲜系列五）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸石斑鱼（海鲜系列五）做法

  • 清蒸石斑鱼（海鲜系列五）

  • 这是我吃过最嫩的鱼肉还是那句话蒸鱼建议不要放盐也不要划几刀会让鱼肉流失水分肉质不滑嫩导致味道吃起来可能比较柴用料石斑鱼1条（480克）葱5根姜5片蒸鱼豉油适量料酒适量植物油适量清蒸石斑鱼（海鲜系列五）的做法最好买1斤以内的石斑鱼这样比较嫩而且容易控制火候让杀鱼的处...
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温拌海参斑的做法和图解 好吃的温拌海参斑家常做法

  • 温拌海参斑

  • 唯有爱和美食不能辜负用料海参斑一条青椒1-2个小葱适量干辣椒适量日本料酒30g花椒适量大料适量芝麻少许糖2小勺盐一勺酱油1勺胡椒粉半勺食用油适量温拌海参斑的做法冰岛野生海参斑，直接从冷柜拿出来，不需要解冻1用热水，直接均匀浇两遍。2用准备好的钢丝球，匀劲蹭海参斑鱼皮，把...
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清蒸青斑的做法和图解 好吃的清蒸青斑家常做法

  • 清蒸青斑

  • 清蒸斑鱼是粤菜中的一道传统名菜，用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。用料青斑1条(约600g)香葱50g花生油25g蒸鱼豉油20g清蒸青斑的做法准备好所有食材。鱼清理干净去除内脏，压着鱼鳍，用刀顺着鱼背脊的开一刀（此步骤对于蒸鱼的均匀受热有着至关重要的作用），葱切丝。蒸...
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家焖海参斑的做法和图解 好吃的家焖海参斑家常做法

  • 家焖海参斑

  • 原产于冰岛的海参斑，肉质肥厚，胶质丰富，对于女性朋友有美容养颜的功效。对于做饭的我来说，它就是一满身长满石头、一身软骨头的胶皮鱼😂😂😂。接触这个鱼的厨友应该是不太多，今天我就教初级厨友做这条家焖海参斑，大神就不用看了😂。用料海参斑1条葱姜蒜各15克料酒15克生抽30克...
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清蒸花斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸花斑鱼家常做法

  • 清蒸花斑鱼

  • 用料花斑鱼1条葱2根姜5片蒜3瓣香菜5根酱油2勺耗油1勺盐2克花生油5勺料酒2勺清蒸花斑鱼的做法将花斑鱼清洗干净，在腹背均划上三刀，方便蒸熟和入味。将葱切小段，个人比较喜欢香菜，所以也加了香菜。姜蒜剁碎。在锅里盛水，用小架子架起一个铁盘子，铁盘子里放入洗干净的花斑鱼，加入少...
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简单易学的清蒸海参斑鱼美食做法

  • 清蒸海参斑鱼

  • 用料海参斑半条葱适量姜适量料酒适量油适量盐适量酱油少量清蒸海参斑鱼的做法解冻（不完全解冻也无妨）切段撒上盐，葱、姜，倒少许料酒。锅开后放入鱼，大火蒸八分钟。倒出盘子里的水，把葱姜拣出去。多倒些油，把葱姜辣椒炒香，滴入料酒和酱油少许。热油浇到鱼身上吃。并且拍照炫耀。科...
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清蒸海清斑的做法和图解 好吃的清蒸海清斑家常做法

  • 清蒸海清斑

  • 用料海清斑一条姜少许生抽少许清蒸海清斑的做法下鱼蒸十分钟小贴士海清斑蒸十分钟左右，起锅放入少许生抽，烧少许热油淋到鱼上。...
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清蒸斑鸠的做法和图解 好吃的清蒸斑鸠家常做法

  • 清蒸斑鸠

  • 斑鸠有益气补虚，明目，强筋骨的功效，斑鸠用于久病虚损，少气乏力；眼目昏花，视力减退；肝肾不足，筋骨不健等。用料生姜，蒜瓣，葱花适量斑鸠2只黄酒，白糖，盐，干辣椒，黑胡椒粉适量清蒸斑鸠的做法斑鸠两只褪毛，取出内脏去头去爪，斩件，加入适量白糖，盐，黄酒，生姜，蒜瓣，干辣椒和黑胡椒粉（也可稍稍倒入一点...
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清蒸石斑魚的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑魚做法

  • 清蒸石斑魚

  • 喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭用料石斑鱼一条蒸鱼豉油兩勺葱兩根姜一片油兩勺清蒸石斑魚的做法新鮮的海石斑處理乾淨用廚房紙印乾水份肚子塞少許姜絲和蔥白盤子先鋪姜絲再放魚這樣有助受熱均勻水開上鍋蓋蓋子大火蒸8分鐘倒掉蒸出來的水魚還差半分鐘蒸好的時候把油燒至滾燙淋蒸...
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清蒸石斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑做法

  • 清蒸石斑

  • 方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝，生姜三片切丝准备石斑一条，洗干净，鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段，水烧开把鱼放锅里，上气十分钟准备出锅十分钟到了，把鱼身上姜丝和葱段拿掉，倒三勺蒸鱼豉油放上开始...
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清蒸海斑的做法和图解 好吃的清蒸海斑家常做法

  • 清蒸海斑

  • 张妈妈厨房她的做法没阿爷厨房那么讲究用料石斑姜丝辣椒丝清蒸海斑的做法一条石斑洗净抹干姜丝、辣椒丝放在鱼身上大火蒸十分钟倒掉盘子里的水淋上滚油淋上蒸鱼豉油加上芫荽葱盖上焗5秒...
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清蒸石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝（越细越好）、香菜切长段、陈皮剪成长丝（少许），一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材：葱叶一切为...
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海参斑三吃的做法和图解 好吃的海参斑三吃家常做法

  • 海参斑三吃

  • 说起海参斑，那真是一种非常魔性的海鱼，这种鱼长得奇丑无比，而且全身有三分之二的重量都是源于它那富含胶原蛋白的鱼皮，简直可以称得上是海鱼界的咸猪手。由于它肥厚的鱼皮口感酷似海参，所以被称为海参斑。同时它的白肉部分肉质也十分鲜嫩细腻，营养价值也非常丰富。用料海参斑一...
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清蒸斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸斑鱼家常做法

  • 清蒸斑鱼

  • 斑鱼用料石斑鱼1条蒸鱼豉油若干葱丝若干姜丝若干油若干清蒸斑鱼的做法准备食材鱼身打花刀，撒盐，塞上葱姜丝鱼肚里撒盐，塞上葱姜丝，腌制半小时以上将腌制好的鱼放入蒸锅，鱼身下垫上葱段，使蒸汽流通，可以让鱼受热均匀开锅后十分钟关火，焖1—2分钟（具体时间还要看鱼的大小，自行掌握，千...
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清蒸海青斑的做法和图解 好吃的清蒸海青斑家常做法

  • 清蒸海青斑

  • 用料蒸鱼豉油5勺清蒸海青斑的做法鱼肚内放姜片，表面撒盐蒸熟后表面铺上姜丝葱丝倒入蒸鱼豉油（自制：生抽4勺糖1.5勺麻油0.5勺水4勺生姜片葱洋葱小火烧开）倒入冒烟的油...
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清蒸石斑的做法和图解 好吃的清蒸石斑家常做法

  • 清蒸石斑

  • 幺舅说小石斑好吃，买的五十元一斤，但是后来出去外面一家大点的店，大石斑28小石斑36？！用料石斑鱼1条姜适量葱适量酱油适量盐适量清蒸石斑的做法材料处理：石斑去鱼鳞、内脏，洗净、鱼身划刀抹盐腌制备用；姜切姜丝；葱切段要蒸之前，酱油淋鱼身、加姜丝，腌制片刻锅加开水，放鱼蒸10分钟即可...
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清蒸斑节虾的做法和图解 好吃的清蒸斑节虾家常做法

  • 清蒸斑节虾

  • 用料斑节虾3只蒜6瓣料酒1勺蒸鱼豉油2勺糖1勺耗油1勺清蒸斑节虾的做法准备好小臂一般长的斑节虾(*￣▽￣)开玩笑的，多大都行。清洗干净，刷干净外壳，可以剪掉须和脚，懒得剪也没事。从虾头与虾尾连接处下剪刀，一只开背到虾尾，取出虾线，清理干净。大蒜拍碎，按照菜谱前面的比例加蒸鱼豉油，...
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清蒸原味深海石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸原味深海石斑鱼做法

  • 清蒸原味深海石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条姜葱丝少许生油50克海天蒸鱼豉油25克麻油胡椒粉少许大姜片长葱少许清蒸原味深海石斑鱼的做法首先把石斑鱼放血，把鱼鳞去干净然后除去鱼腮及内脏，洗干净备用。把蒸炉水烧开，把石斑鱼摆放在放有大姜片及长葱的盘子上，然后入蒸炉大火蒸4分钟4分钟后鱼熟拿出，去掉大...
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