烹调屋凉拌脆莴笋
- 菜谱
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用料
| 莴笋 | 3根 |
| 盐 | 6克 |
| 大蒜 | 一头 |
| 小米辣 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 辣椒酱 | 适量勺 |
凉拌脆莴笋的做法
莴笋去皮切条，加入食盐拌匀，静置6个小时
![凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第2张]( "凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第2张")
过一遍清水后，用篮子装好，盖一层保鲜膜，压上重物过夜，这样会更加脆口
![凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第3张]( "凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第3张")
把所有调料拌入，因为腌制的时候已经加了盐巴，所以后面不用再加啦
![凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第4张]( "凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第4张")
搞定！放冰箱冷藏更好吃哦⊙∀⊙！
最多只能放三天，所以一次不要做太多哟！![凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第5张]( "凉拌脆莴笋的做法步骤图，凉拌脆莴笋怎么做好吃 第5张")
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