葱油拌菠菜
- 凉菜
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哈喽~我是圆圆!转眼已经入秋了,又到了吃菠菜的时候啦!今天推荐给大家一道清爽不油腻的葱油拌菠菜,超级好吃,我家孩子抢着吃呢!
用料
菠菜 | 1把 |
香菜 | 2根 |
大葱 | 1段 |
白芝麻 | 适量 |
葱油拌菠菜的做法
准备好所有食材
首先,把菠菜洗净切段,把香菜切碎,大葱切段,大蒜切末备用
锅里烧水,水开后倒入菠菜,焯熟捞出沥干水分备用
热锅烧油,倒入葱段炸至变色关火
倒入蒜末、白芝麻、香菜碎拌匀
倒入2勺生抽,1勺陈醋,少许白糖,少许食盐和味精,最后倒入少许香油和麻油搅拌均匀
最后倒入焯好的菠菜,翻拌入味,装盘即可
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