老味绿豆糕

用料  

老味绿豆糕的做法  

1. 把绿豆粉上锅蒸熟，上下都铺上屉布，开锅后蒸25分钟

2. 将蒸好的绿豆粉加入糖粉，抓散，过筛。用喷瓶喷水，加到能抓成团的状态

3. 放入模具，压成绿豆糕。锅中加冷水，大火，开锅后蒸十五分钟。