老鸽绿豆汤
- 菜谱
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用料
3年老鸽 | 1只 |
陈皮 | 1小块 |
绿豆 | 1把 |
姜片 | 3片 |
老鸽绿豆汤的做法
准备好材料。
鸽子剪开4块
把鸽子飞水
陈皮泡一下水,把白色那层刮掉
把飞水后洗干净的鸽子和其他材料一起放入汤锅中开始煲,水沸腾后转小火。至于煲多久就要看自己的锅了。一般2个小时是足够了。
煲好后加入适量的盐调味就可以开喝了。
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