戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)
- 菜谱
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用料
莴笋 | 一根 |
茭白 | 三根 |
甜菜頭 | 半個 |
百合 | 一頭 |
蟲草花 | 適量 |
戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)的做法
茭白切片加水甜菜片浸紅色;
萵筍切片;百合淘洗;蟲草花飛鹽水;為防止竄色,先炒萵筍、百合盛出,再炒茭白,擺盤布蟲草花。
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用料
莴笋 | 一根 |
茭白 | 三根 |
甜菜頭 | 半個 |
百合 | 一頭 |
蟲草花 | 適量 |
戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)的做法
茭白切片加水甜菜片浸紅色;
萵筍切片;百合淘洗;蟲草花飛鹽水;
為防止竄色,先炒萵筍、百合盛出,再炒茭白,擺盤布蟲草花。